Ragam Santapan Idul Adha di Berbagai Negara, Semuanya Lezat

Sate, gulai, rendang, semur serta ragam varian menu lainnya dihidangkan untuk disantap bersama keluarga.

Tradisi kuliner lezat ini ini rupanya tak hanya berlaku saat hari raya kurban di sini saja namun juga di seluruh dunia.

Masyarakat di berbagai negara lain juga memiliki menu tradisional masing-masing yang 'wajib' dinikmati saat Idul Adha.

Berikut daftarnya, dikutip dari Independent UK:

Maqluba

Hidangan ini biasanya dinikmati masyarakar muslim di Timur Tengah seperti Palestina.

Sekilas, bentuknya seperti nasi tim yang jadi kuliner andalan masyarakat Tionghoa, yang dicetak berbentuk bulat.

Makanan ini kemudian dihidangkan dengan cara dibalik sehingga berbentuk seperti kue.

Bolani

Di Afghanistan, Bolani adalah makanan populer selama Idul Adha maupun Idul Fitri.

Makanan ini berupa roti pipih yang kaya dengan berbagai isian, dari kentang hingga paprika hijau, dan biasanya dipanggang atau digoreng sehingga menghasilkan kerak tipis.

Setelah matang, makanan ini lalu disajikan dengan yoghurt untuk disantap bersama seluruh keluarga, tua maupun muda.

Puding ini dibuat dengan merebus apel dalam air gula, ditambah dengan kacang dan topping dengan krim kocok atau crème fraîche.

Tufahija biasanya disajikan dalam mangkuk kaca besar dan dinikmati dengan kopi juga.

Nikmat bukan?

Makanan ini dibuat dengan memasak bihun dengan mentega, susu dan gula, serta berbagai rempah-rempah, kacang-kacangan atau kunyit. 

Demikian pula di masyarakat muslin Yordania yang wajib menghidangkan mansaf saat makan bersama keluarga di hari pertama perayaan kurban.

Makanan ini terbuat dari daging domba yang dimasak dengan saus yoghurt kering yang difermentasi dan disajikan dengan nasi atau gandum bulgur.