3 Resep Camilan Manis Sehat untuk Liburan Natal dan Tahun Baru

KOMPAS.com - Liburan Natal dan tahun baru tentu tak akan lengkap jika tidak ada camilan dan kudapan manis, baik untuk disantap sendiri bersama keluarga maupun untuk menyambut tamu yang datang berkunjung.

Sayangnya, camilan dan kudapan manis seperti kue dan cake biasanya memiliki kandungan yang kurang menyehatkan dan bisa membuat gemuk jika dimakan terlalu banyak.

Namun tak perlu khawatir, kita tetap bisa menikmati berbagai camilan dan kudapan manis khas liburan Natal dan tahun baru seperti kukis choco chip, kue jahe, dan cheesecake dengan cara lebih sehat.

Berikut tiga resep camilan manis khas liburan yang sehat, seperti dilansir laman Cleveland Clinic.

Bahan-bahan:

• 1 kaleng buncis
• 1/2 cangkir selai almond (bisa juga menggunakan kacang mete atau selai kacang)
• 1/4 cangkir madu
• 2 sendok teh vanila
• 1/8 sendok teh garam (opsional)
• 1/8 sendok teh baking powder
• 1/2 cangkir keping cokelat (gunakan dark chocolate dengan 60 persen kakao)

Cara membuat

Bahan

• 2 cangkir tepung serbaguna
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh baking soda
• 1 sendok teh kayu manis bubuk
• 1/2 sendok teh cengkih bubuk
• 1/2 sendok teh jahe bubuk
• 1/4 sendok teh garam
• 1 cangkir gula
• 3/4 cangkir shortening (mentega putih)
• 1/4 cangkir molase
• 1 telur
• Gula ekstra untuk melapisi kukis

Cara membuat

Bahan-bahan

• 1 cangkir remah biskuit graham
• 2 sendok makan saus apel tanpa pemanis
• 2 cangkir keju cottage tanpa lemak
• 2 cangkir cheese cream ringan
• ½ cangkir keju yogurt (atau yogurt Yunani)
• 3 telur
• 1 sendok makan tepung serbaguna
• ¾ gelas gula
• 1 biji vanila jika ada
• 1 sendok makan ekstrak vanila
• 1 cangkir ceri beku tanpa pemanis
• ¼ cangkir gula.

Cara membuat