6 Cara Kreatif Mengolah Pisang yang Terlalu Matang

Proses pematangan buah ini relatif cepat. Jika kulit pisang berwarna cokelat, maka buah itu sudah terlalu matang dan membuat selera makan kita hilang.

Tapi pisang yang terlalu matang jangan buru-buru dibuang ya. Masih ada cara kreatif untuk mengolah pisang tersebut menjadi beberapa sajian lezat berikut ini.

1. Roti pisang dan muffin

Roti pisang dan muffin adalah solusi termudah untuk mengolah pisang yang terlalu matang.

Simpan pisang yang sudah menghitam di kulkas, sampai kita siap memanggang. Semakin gelap warna pisang, semakin banyak rasa yang akan tercipta pada roti.

Buah ini akan menambah komponen krim ke dalam kedua minuman tersebut.

3. Pancake

Tambahkan beberapa iris pisang ke dalam pancake, atau tumbuk pisang dan aduk ke dalam adonan.

Pisang membuat pancake tetap lembap dan memberikan rasa manis, tanpa memerlukan tambahan gula.

4. Kue pisang

Memasukkan pisang ke dalam kue akan membuat tekstur kue menjadi lembut dan terasa lezat.

Setelah itu, berikan sedikit potongan kayu manis dan beberapa kacang kenari untuk meningkatkan rasa.

6. Es krim pisang

Bekukan irisan pisang dalam jumlah yang memadai, lalu haluskan untuk dijadikan es krim.

Atau, kita dapat menggunakan irisan pisang beku itu untuk menjadi bahan dasar es krim biasa.