Racikan Kopi Panas Campur Telur Mentah, Mau Coba?

KOMPAS.com - Masih ingat dengan artikel terdahulu tentang "bulletproof coffee"?

Artikel soal itu sempat mendapatkan perhatian besar. Terlebih, banyak fitness bloggers dan Youtubers menyarankan 'resep' tersebut.

Hanya perlu kopi, dua sendok makan mentega tawar yang terbuat dari susu sapi yang diberi makan rumput (grass fed butter).

Lalu, tambahkan 1-2 sendok makan minyak kelapa jenis MCT (medium chain triglycerides). Aduk semua bahan tersebut, dan nikmati saat sarapan.

Baca: Ingin Langsing? Cobalah Racik Bulletproof Coffee

Racikan itu mungkin baik untuk kesehatan, dan bisa mendongkrak energi. Namun, hal itu hanya bisa terjadi jika kita lalu membakar lemak/kalori dengan berolahraga usai mengonsumsi kopi tersebut.

Lagi pula, seperti dikutip laman Metro.co.uk, meminumnya untuk pengganti makanan ternyata tidak disarankan.

Nah, kini muncul lagi tren baru yang juga tak kalah "menyeramkan".

Alih-alih menambahkan mentega atau minyak kelapa hingga membuat kopi menjadi bertekstur dan berminyak, sejumlah influencer kebugaran menyarankan sajian kopi panas dengan telur mentah.

Mungkin terdengar tak lazim, tapi racikan ini nyata. Bahkan ternyata, menu ini sudah lama dipraktikkan dalam budaya di Hungaria, Skandinavia, dan Vietnam.