Agar Tulang Tak Keropos, Orang Tua Harus Rajin Minum Susu

JAKARTA, KOMPAS.com - Sejak kecil, kita sering sekali mendengar pentingnya memenuhi pola makan empat sehat lima sempurna. Namun, tak sedikit yang masih melewatkan minum susu.

Padahal, susu tak hanya penting untuk usia anak namun juga perlu bagi orang-orang dewasa bahkan yang lebih tua.

Sebab, susu mengandung bermacam vitamin dan mineral yang belum tentu bisa ditemukan pada sumber lain.

Susu yang dijual di masyarakat sudah ditambahkan berbagai macam vitamin dan mineral, seperti kalsium, zinc dan vitamin D.

Hal itu diungkapkan Guru Besar Bidang Keamanan Pangan dan Gizi Fakultas Ekologi Institut Pertanian Bogor, Prof. Ir. Ahmad Sulaeman, MS, PhD ketika mengisi acara diskusi di Gran Mahakam Hotel, Jakarta, Jumat (12/10/2018).

Baca juga: Susu Segar Lebih Baik dari Jenis Susu Lain, Simak Alasannya

Ahmad mencontohkan, vitamin D memang bisa didapatkan dari sinar matahari. Namun orang yang kekurangan sinar matahari bisa memenuhi kebutuhan vitamin D dengan konsumsi susu.

Salah satu mahasiswa Ahmad di IPB melakukan penelitian dan mendapatkan bahwa pekerja garmen banyak mengalami defisiensi vitamin D. Hal itu karena mereka pergi kerja sebelum matahari datang dan pulang sesudah matahari terbenam.

"Tidak pernah ketemu matahari. Kalau enggak dari susu, dari mana lagi dia mendapat vitamin D?"

Kekurangan konsumsi susu bisa menyebabkan banyak hal buruk. Salah satunya menyebabkan kerapuhan tulang karena kekurangan kalsium.

Itulah mengapa banyak orang tua, terutama 40 tahun ke atas, mengalami osteoporosis.