Talenan Lebih Kotor daripada Alas Jamban, Simak Cara Menyiasatinya

Sebelum menggunakan talenan, pikirkan kembali riwayatnya. Apakah sering digunakan untuk mengiris daging mentah atau tidak.

Terlebih jika kamu ingin mengiris makanan siap santap seperti roti lapis atau chicken katsu.

2. Jangan gunakan kain untuk membersihkan talenan

Membersihkan pakaian dengan kain tidak akan menghilangkan sisa makanan di atasnya.

Penelitian telah menunjukkan bahwa lap dapur sering kali menjadi benda paling kotor di rumah.

Baca juga: Cara Mudah Mengupas Bawang Putih tanpa Pisau

Jika kamu membersihkan setelah mengiris daging mentah, unggas atau sayuran, sebaiknya hindari menggunakan kain karena bakteri  dapat mencemari kain.

Bakteri tersebut kemudian menyebar ke seluruh dapur saat kamu menggunakan kain tadi untuk membersihkan permukaan lainnya.

3. Bersih artinya bersih secara higienis

Desinfektan adalah kunci saat kamu membersihkan dapur, terutama talenan.

Gunakan pembersih antibakteri yang aman untuk makanan, dan semprotkan pada permukaan talenan.

Biarkan terendam selama sekitar lima menit, lalu bilas dengan air mengalir dan keringkan dengan tisu.

4. Pisahkan penggunaan talenan

Saat menyiapkan makanan, penting untuk menggunakan talenan terpisah untuk makanan mentah dan makanan siap makan.

Baca juga: Kurangi Sampah Makanan dengan Kebiasaan Masak Sendiri

Cara termudah untuk menghindari kebingungan adalah dengan menandai talenan. Kamu bisa menggunakan label tulisan, atau memilih talenan dengan warna yang berbeda.

5. Gantilah secara teratur

Jika talenan sudah terlihat usang dan tergores, kamu harus menggantinya.

Sebab, ketika talenan sudah banyak tergores, akan sulit dibersihkan dari bakteri yang tersembunyi.