Benarkah Kolagen dapat Turunkan Berat Badan? Ini Penjelasannya

KOMPAS.com - Kolagen dikenal sebagai protein yang memiliki banyak manfaat kecantikan mulai untuk kulit hingga rambut.

Protein yang populer ini juga disebut berpotensi dapat menurunkan berat badan.

Namun, ahli diet di Cleveland Clinic Center For Functional Medicine, Ryanne Lachman, RD, LD mengatakan bahwa pengaruh asupan kolagen terhadap berat badan tidak terjadi secara langsung.

"Ya, kolagen dapat membantu kita menurunkan berat badan, tetapi secara tidak langsung," ungkap Lachman kepada Popsugar.

Baca juga: Mitos atau Fakta, Kolagen Bermanfaat untuk Elastisitas Kulit dan Sendi?

Penelitian kolagen dapat menurunkan berat badan

Kolagen adalah protein, sehingga dengan sendirinya menjadi alat yang baik untuk menurunkan berat badan.

Menurut Lachman, mengonsumsi makanan berprotein tinggi dapat mengurangi fluktuasi gula darah, yang dapat membantu kita menghindari rasa lapar yang berlebihan dan makan berlebihan.

Dengan kata lain, protein membantu kita tetap kenyang, tidak terkecuali kolagen.

Sebuah studi tahun 2009 menemukan, sarapan yang mengandung gelatin — kolagen yang dimasak — 40 persen lebih mengenyangkan daripada sarapan yang mengandung jenis protein lain.

Sehingga menyebabkan subjek studi makan sekitar 20 persen lebih sedikit kalori sesudahnya.

Baca juga: Asupan Kolagen untuk Rawat Kulit dari Dalam

Penelitian lainnya tahun 2008 juga mencatat bahwa gelatin sebenarnya meningkatkan kadar hormon yang memberi tahu bahwa kita kenyang.

Selain gelatin, sebuah studi kecil tahun 2019 mengamati jenis kolagen tertentu yang berasal dari kulit skate — sejenis ikan yang mirip dengan pari — dan menemukan bahwa mengonsumsinya dapat mengurangi lemak tubuh pada orang dewasa yang kelebihan berat badan.

Kolagen juga diklaim dapat mengurangi nyeri terkait peradangan.

Shutterstock Ilustrasi

Kolagen dari sumber makanan

Suplemen bubuk dan kaldu tulang adalah cara populer untuk meningkatkan asupan kolagen.

Tetapi, Lachman merekomendasikan untuk mengonsumsi kolagen melalui sumber padat hewani atau nabati jika penurunan berat badan adalah tujuan utama.

Dia menjelaskan bahwa mengonsumsi kolagen dalam bentuk makanan membuat kita kenyang lebih lama.

"Dalam hal penurunan berat badan, 'mengunyah' kolagen dapat membuat perbedaan," katanya.

Baca juga: Minuman Kolagen untuk Kesehatan Kulit, Perlu atau Tidak?

Berikut adalah beberapa makanan kaya kolagen alami, mengandung vitamin C, dan nutrisi lain yang membantu tubuh kita meningkatkan produksi kolagen itu sendiri.

• Daging ayam

• Ikan

• Buah jeruk, beri, dan tomat (vitamin C)

• Kacang (asam amino dan tembaga)

• Kacang mete (zinc dan tembaga)

Perhatikan juga konsumsi gula dan karbohidrat olahan, yang dapat menghalangi penurunan berat badan karena jumlah kalorinya yang tinggi dan nilai gizinya yang rendah, serta dapat merusak pasokan kolagen di dalam tubuh.

Baca juga: Memahami Manfaat Kolagen untuk Atasi Kerusakan Rambut

Meskipun kolagen bukanlah salah satu hal yang direkomendasikan para ahli untuk menurunkan berat badan, namun kolagen dapat mendorong olahraga yang konsisten dan diet nutrisi.

Di samping itu, ada bukti yang menunjukkan bahwa kolagen dapat membantu kita merasa kenyang lebih lama.