Kompas.com - 27/07/2021, 09:17 WIB

Jadi, jika ingin meja lebih rapi atau malas terus-menerus mengelap tangan yang basah karena menggenggam kopi dingin, minum kopi panas adalah solusinya.

Baca juga: Cara Membuat Kopi Seduh Dingin Tanpa Peralatan Khusus


Manfaat cold brew

Bukan berarti kopi dingin tak memiliki manfaat.

Kopi dingin memiliki jumlah kafein yang lebih rendah. Menurut pakar kopi dan pendiri Grounds & Hounds Coffee Co., Jordan Karcher, ini bermanfaat bagi orang-orang yang ingin ngopi tapi mudah merasa gemetar jika minum kopi.

Kopi dingin, tergantung cara pengolahannya dan komposisinya, biasanya mengandung sekitar 40 miligram kafein per 100 gram, sedangkan kopi panas mengandung sekitar 60 miligram per 100 gram kopi.

Mengonsumsi lebih sedikit kafein dapat membuat tidur kita lebih nyenyak, hormon lebih seimbang pada wanita, dan menurunkan tekanan darah.

Selain itu, kopi dingin juga dikenal memiliki tingkat keasaman yang lebih rendah dibandingkan kopi panas, yang tentunya lebih aman bagi pencernaan kita.

"Kopi dingin membuat sistem pencernaan lebih tenang sehingga kita cenderung tidak mengalami sakit perut setelah minum secangkir kopi dingin," kata dokter umum dari Medicspot Dr Maheinthan Yogeswaran.

Lebih sedikit keasaman juga lebih baik untuk menjaga kesehatan gigi.

Ilustasi ice americano sebagai salah satu jenis kopi dingin atau cold brew.FREEPIK/JCOMP Ilustasi ice americano sebagai salah satu jenis kopi dingin atau cold brew.
Tak hanya jumlah kafein dan tingkat keasaman yang lebih rendah, kopi dingin juga diketahui mampu mencegah serangan jantung.

Kopi tinggi akan kandungan antioksidan sehingga baik untuk kesehatan jantung. Namun, Yogeswaran mengatakan, kopi dingin mengandung senyawa seperti kafein, magnesium, trigonelin, dan senyawa fenolik.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.