Ubah Pola Makan, Langkah Kecil demi Hidup Sehat dan Panjang Umur

Makanan tersebut antara lain daging olahan, daging sapi, udang, daging babi, domba, dan sayuran yang ditanam di rumah kaca.

- Meningkatkan asupan makanan yang bernutrisi dan berdampak rendah terhadap lingkungan.

Asupan tersebut antara lain buah-buahan dan sayuran yang ditanam di ladang, kacang-kacangan, legumes, dan makanan laut.

Baca juga: Jenis Gangguan Pola Makan yang Meningkat Selama Pandemi

"Keharusan mengubah pola makan untuk meningkatkan kesehatan manusia dan lingkungan sudah jelas."

Demikian dikatakan Olivier Jolliet, penulis studi dan profesor ilmu kesehatan lingkungan di University of Michigan.

"Temuan kami menunjukkan makanan pengganti yang ditargetkan bisa memberikan manfaat kesehatan dan lingkungan secara signifikan, tanpa adanya perubahan pola makan yang drastis."