5 Perubahan Kecil untuk Memulai Kebiasaan Makan Sehat

KOMPAS.com - Ada banyak alasan yang membuat kita sulit memulai kebiasaan makan sehat.

Lezatnya camilan manis, renyahnya gorengan dan rasa lapar yang tak tertahankan menjadi beberapa alasannya.

Alhasil, kita gagal menjalani diet dan keinginan pola makan sehat yang sudah dirancang sejak lama.

Baca juga: Pola Makan Sehat dan Berkelanjutan Dimulai dari Rumah

Sebenarnya, memulai kebiasaan makan sehat tidak perlu dilakukan dengan cara yang muluk-muluk.

Kita bisa mengawalinya dengan perubahan kecil yang mudah dilakukan dan gampang.

Dikutip dari The Washington Post, ada beberapa langkah kecil untuk memulai perubahan besar dalam pola makan kita ini.

Jadikan makanan sebagai self care, bukan kontrol diri

Daripada berpatokan pada pola makan sehat atau metode diet ketat, kita diminta mengubah pola pikir soal makanan.

Jadikan makanan yang dinikmati sebagai self care bukan suatu hal yang harus dibatasi.

Perlakukan makanan sebagai upaya pemenuhan agar tubuh terasa lebih sehat, berenergi, terpelihara dan berkelanjutan.

Baca juga: 11 Cara Diet Sehat, Sepele tapi Efektif

Christy Harrison, ahli gizi terdaftar di Amerika Serikat mengatakan pola pikir ini akan membuat kita mempertimbangkan makanan bukan hanya dari segi nutrisi namun juga kesenangan, kenyamanan dan kepuasan.

Pilih sayuran berdaun hijau gelap

Tambahan sayuran berdaun hijau gelap dalam menu makanan harian kita untuk asupan yang lebih sehat.

Sayuran tersebuy kaya akan nutrisi dan memiliki banyak manfaat termasuk mencegah kanker dan meningkatkan kesehatan jantung, mata, tulang, sistem pencernaan, otak, dan kulit.

"Sayuran berdaun gelap adalah makanan paling sehat di planet ini," kata Tracye McQuirter, ahli gizi kesehatan masyarakat.

Hindari daging sapi

Dok. Pexels/ Eiliv Aceron Ilustrasi daging

Mengurangi konsumsi daging sapi bisa menjadi cara mudah untuk memulai kebiasaan makan sehat.

Daging merah ini memang tinggi protein namun juga sarat lemak jenuh yang kurang baik untuk tubuh.

Sebagai gantinya, makan lebih banyak protein nabati seperti kacang-kacangan, lentil, tahu atau tempe.

Perbanyak rempah-rempah

Menu makanan tradisional Indonesia mengandung banyak rempah-rempah yang baik untuk rasa maupun kesehatan.

Biasakan menggunakan bumbu alami untuk mendapatkan manfaat anti-inflamasi dan antioksidan yang juga mencegah risiko penyakit.

Baca juga: Lima Langkah Mudah Makan Sehat dan Murah

Memasak sendiri di rumah

Masak sendiri di rumah bisa menjadi permulaan sederhana untuk kebiasaan makan yang lebih sehat.

Cara ini akan mengajari kita porsi makan yang cukup, rasa yang tepat dan bahan yang alami tanpa pengawet.

Tidak perlu langsung membuat menu masakan sehat ala restoran atau koki profesional.

Mulailah dengan menu sayuran dan makanan sederhana yang tetap lezat sekaligus sehat.