Kompas.com - 07/07/2022, 19:20 WIB
|
Editor Wisnubrata

KOMPAS.com - Natto dikenal sebagai makanan fermentasi kedelai khas Jepang.

Ciri khas dari natto adalah bertekstur lengket, berwarna kecoklatan dan dikenal memiliki aroma yang kurang sedap.

Namun di balik wujud dan aromanya yang mungkin saja bisa mengganggu selera, natto memiliki segudang manfaat yang baik untuk kesehatan bila dikonsumsi secara rutin. Salah satunya bisa memperpanjang umur. 

Melansir Verywell Fit, berikut sejumlah fakta dan nutrisi natto yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.

Baca juga: Viral di TikTok Tren Makan Natto, Kudapan Jepang yang Baunya Tak Sedap

1. Baik untuk pencernaan

Olahan hasil fermentasi kedelai satu ini mengandung jenis bakteri baik yang disebut Bacillus Subtilis.

Para peneliti menemukan bahwa strain dari bakteri tersebut bisa meningkatkan kesehatan usus dan manfaatnya serupa dengan probiotik.

2. Meningkatkan kepadatan tulang

Natto mengandung vitamin K2 yang mampu meningkatkan kepadatan tulang. Itu berarti, khasiatnya dapat mencegah penyakit yang berhubungan dengan tulang, seperti osteroartritis.

Para peneliti Jepang juga telah melakukan studi pada pria lanjut usia yang gemar makan natto.

Studi tersebut membuktikan mereka yang rutin mengonsumsi natto memiliki massa tulang yang lebih baik.

Sedangkan bagi perempuan lanjut usia, ditemukan adanya pengurangan risiko pada masalah tulang di periode pasca-menopause.

Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.