Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Tentukan Pilihanmu
0 hari menuju
Pemilu 2024
Kompas.com - 25/08/2022, 09:00 WIB

 

Baca juga: Tangkal “Mata Panda” dengan Masker dari Baking Soda, Apakah Aman?

Kemudian pada tahun 1920-an, baking soda Arm & Hammer pun diiklankan di berbagai majalah perempuan sebagai salah satu usaha untuk meningkatkan kepopulerannya.

Usaha tersebut nampaknya berhasil. Sebab menurut perusahaan tersebut, orang-orang mulai membeli dan menyimpan sekotak baking soda di lemari es untuk menjaga bahan-bahan makanan di dalamnya tetap segar.

Lalu perlu diketahui, saat digunakan dalam memanggang, baking soda akan bertindak sebagai bahan kimia yang meninggalkan rasa (chemical leavener).

Baca juga: Bersihkan Oven Pakai Baking Soda dan Cuka, Begini Caranya

Baking soda juga menghasilkan karbon dioksida sebagai reaksi terhadap asam (seperti cuka), yang menghasilkan gelembung yang membantu kue atau cookies menjadi empuk dan lembut sempurna.

Ada pun baking soda terbuat dari natrium bikarbonat, bahan yang telah eksis sejak masa lalu, tepatnya ketika danau garam di seluruh dunia menguap dan membentuk endapan trona.

Trona merupakan batuan yang diolah menjadi sebuah mineral alami bernama soda ash (natrium karbonat). Soda ash inilah yang kemudian diolah untuk membuat baking soda.

Baca juga: Cara Mudah Bersihkan Oven Pakai Baking Soda dan Cuka

Endapan trona terbesar di dunia saat ini ada di Wyoming, Amerika Serikat. Daerah tersebut menghasilkan 17 juta ton trona pada tahun 2015 untuk diekspor ke seluruh dunia.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Rekomendasi untuk anda
27th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Verifikasi akun KG Media ID
Verifikasi akun KG Media ID

Periksa kembali dan lengkapi data dirimu.

Data dirimu akan digunakan untuk verifikasi akun ketika kamu membutuhkan bantuan atau ketika ditemukan aktivitas tidak biasa pada akunmu.

Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke