Cara Membuat Bikin Fruit Sando, Sandwich Buah ala Jepang

KOMPAS.com - Bosan dengan menu sarapan yang itu-itu saja?

Jika iya, kita bisa mencoba membuat fruit sando atau sandwich buah ala Jepang yang tidak hanya sedap disantap, namun juga segar dan cukup menyehatkan.

Fruit sando ini biasanya berisi beberapa buah segar, seperti kiwi, mangga, dan stroberi yang dipadukan dengan whipping cream.

Cara membuat fruit sando pun tidak sulit, pemula pun bisa membuatnya.

Baca juga: Resep Sandwich Bella Hadid yang Viral di TikTok

Untuk mengetahui langkahnya, simak cara membuat fruit sando yang dilansir dari Food Network, berikut ini.

Bahan-bahan

• 2 buah kiwi kecil, kupas dan belah dua memanjang
• 8 stroberi berukuran kecil hingga sedang, belah dua memanjang
• 1 buah mangga, potong menjadi 16 bagian
• 1 cangkir whipping cream kental dingin
• 1 1/2 sendok makan gula
• 1/4 sendok teh ekstrak vanila (vanili)
• Delapan irisan roti tawar dengan tebal sekitar 1,5cm.

Cara membuat fruit sando

Baca juga: Fokus ke Gaya Hidup Sehat, Fore Coffee Suguhkan Sandwich Plant Based

• Kocok whipping cream, gula, dan vanili dalam sebuah mangkuk besar hingga hampir kaku.
• Letakkan empat irisan roti tawar di atas talenan dalam dua baris, lalu oleskan seperdelapan whipping cream secara merata pada setiap irisan.
• Lalu, letakkan setengah potong buah kiwi di bagian tengah bawah, setengah stroberi di setiap sudut bawah roti dengan ujung batang menghadap kiwi, dan sepotong mangga di tengah-tengah kiwi dan stroberi.
• Setelah itu, tutupi setiap sandwich dengan salah satu irisan roti bagian atas dengan sisi mengandung krim menghadap ke bawah.
• Bungkus setiap sandwich menggunakan plastic wrap dengan rapat dan hati-hati, lalu tekan-tekan sedikit dengan tangan.
• Dinginkan dalam lemari es selama 2-8 jam.
• Buka bungkus sandwich dan potong bagian tepinya dengan pisau bergerigi, lalu potong sandwich menjadi dua secara diagonal.
• Fruit sando alias sandwich buah ala Jepang pun siap disajikan!

Selamat mencoba!