Benarkah Minyak Zaitun Bisa Kurangi Risiko Penyakit Mematikan?

KOMPAS.com - Bukan rahasia lagi bila minyak zaitun memiliki manfaat yang besar bagi kesehatan tubuh kita, terutama dalam membantu mengurangi risiko penyakit mematikan.

Menurut sebuah studi baru yang diterbitkan oleh Journal of American College of Cardiology, konsumsi minyak zaitun dikaitkan dengan penurunan risiko kematian yang disebabkan oleh penyebab tertentu.

Itu termasuk penyakit kardiovaskular, kanker, penyakit neurodegeneratif, dan penyakit pernapasan.

Studi ini diketahui menggunakan dua kelompok yang terdiri dari lebih dari 92.000 pria dan wanita di Amerika Serikat yang bebas dari penyakit kardiovaskular atau kanker selama 28 tahun.

Baca juga: 11 Manfaat Kesehatan dari Minyak Zaitun

Setelah memperhitungkan beberapa kematian yang terjadi dari kohort ini, studi menyimpulkan partisipan yang mengkonsumsi minyak zaitun setidaknya setengah sendok makan sehari memiliki risiko kematian lebih rendah dari semua penyebab kematian jika dibandingkan mereka yang jarang mengonsumsi minyak zaitun.

Studi ini juga membandingkan penggunaan pengganti lemak lain yang digunakan di dapur seperti margarin, mentega, mayones, dan produk olahan susu lainnya.

Ditemukan bahwa ketika kita mengganti bahan-bahan tersebut dengan minyak zaitun, risiko kematian partisipan menjadi lebih rendah.

Secara khusus, asupan minyak zaitun yang lebih tinggi dikaitkan dengan 19 persen risiko kematian penyakit kardiovaskular yang lebih rendah, 17 persen risiko kematian kanker yang lebih rendah, 29 persen risiko kematian penyakit neurodegeneratif yang lebih rendah, dan 18 persen risiko kematian penyakit pernapasan yang lebih rendah.

Baca juga: 7 Khasiat Buah Zaitun bagi Kesehatan yang Tidak Boleh Dilewatkan

SHUTTERSTOCK Minyak zaitun extra-virgin adalah salah satu makanan yang mengandung lemak sehat tinggi dan menjadi bagian dari diet Mediterania, diet yang dianggap sebagai salah satu pola diet paling sehat.

Dalam studi sebelumnya, minyak zaitun juga menunjukkan manfaatnya untuk mengurangi risiko penyakit mematikan seperti stroke dan penyakit jantung.

Selain itu, minyak zaitun juga menurunkan risiko penyakit rheumatoid arthritis, diabetes, dan bahkan menyebabkan kepadatan tulang yang lebih baik bagi wanita.