Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Kompas.com - Diperbarui 22/04/2023, 11:32 WIB
Sekar Langit Nariswari

Penulis

Alternatifnya, adonan dapat digulung menjadi bentuk cerutu (bukan segitiga) dan diisi dengan krim manis, mirip dengan cannoli.

Kanafeh

Makanan penutup ini adalah favorit masyarakat Timur Tengah saat merayakan Idul Fitri.

Terbuat dari adonan phyllo parut dipasangkan dengan keju putih, seperti keju Nabulsi atau Akkawi.

Lalu disajikan dengan siraman sirup gula yang harum dan disantap berupa kue berbentuk persegi panjang.

Saviya

Makanan ini terbuat dari bihun yang ditumis lalu ditambahkan ghee, gula, dan rempah-rempah aromatik seperti kapulaga.

Masyarakat Asia Selatan biasanya menikmati menu ini setelah salat Idul Fitri sebagai menu makan siang atau sarapan.

Baca juga: Resep Nasi Kebuli Sederhana Kaya Rempah, Makanan Lebaran untuk Tamu

Nishallo

Makanan ini adalah sajian khas Lebaran di masyarakat Uzbekistan atau area Timur Tengah sekitarnya.

Terbuat dari putih telur yang dikocok lalu dipadukan dengan gula dan akar tanaman, biasanya akar licorice.

Bentuk dan rasanya hampir seperti marshmallow fluff dan dimakan dengan roti naan untuk cita rasa yang lebih kaya.

Baca juga: Rekomendasi 6 Pola Makan Pasca-Lebaran agar Tubuh Tetap Sehat

Semolina

Untuk momen Idul Fitri di Timur Tengah, menu ini disajikan sebagai makanan penutup.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Rekomendasi untuk anda
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.

Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com