Cara Membuat Tumis Pare dengan Udang Kering yang Lezat dan Tidak Pahit

• ½ sendok teh garam

• ½ sendok air perasan lemon

Cara membuatnya:

1. Kumpulkan semua bahan.

2. Potong ujung pare dan potong menjadi dua memanjang (jangan dikupas).

3. Buang biji dari bagian tengah pare dengan sendok kecil.

4. Potong pare secara diagonal menjadi beberapa irisan.

5. Kemudian, panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang-besar. Tumis bawang putih dan cabai hingga wanginya keluar.

6. Tambahkan udang kering dan tumis selama 10 detik.

7. Setelah itu, tambahkan udang kering ke dalam campuran cabai di dalam wajan. Tambahkan juga pare dan 1 sendok makan air. Tumis selama beberapa menit.

8. Terakhir, masukkan kecap asin, gula, garam, dan air perasan lemon, lalu tumis selama 1 menit.

9. Sajikan selagi panas dengan lauk lainnya dan juga nasi putih.

Selamat mencoba!

Baca juga: Makan Pare Bantu Turunkan Berat Badan, Benarkah?