Cara Membuat Ramen Ayam di Rumah, Gampang dan Lezat

• 1 sendok teh jahe segar cincang

• 2 sendok makan campuran gula dan air

• 6 cangkir kaldu ayam

• 2 sendok makan kecap asin

• 2 cangkir bok choy cincang kasar

• 3 bungkus mi ramen

Untuk topping
• 4 butir telur rebus setengah matang, kupas dan belah dua

• 4 batang daun bawang, iris tipis-tipis

• 4 sendok teh biji wijen

Cara membuatnya:

1. Pertama-tama, panaskan oven sampai suhu 190 derajat celsius.

2. Dalam wajan kecil tahan oven, panaskan minyak dengan api sedang. Taburi ayam dengan garam dan merica. Lalu, masak ayam selama 2-3 menit hingga kecokelatan di setiap sisinya.

3. Campurkan kecap asin dan gula merah; oleskan pada ayam. Pindahkan wajan ke dalam oven. Panggang hingga 15-20 menit.

4. Sementara itu, dalam panci besar, panaskan minyak kanola dan minyak wijen dengan api sedang.

5. Tambahkan jamur,.masak dan aduk hingga empuk, 3-5 menit.