Rekomendasi 6 Bahan Alami Tambahan agar Kopi Lebih Sehat

KOMPAS.com - Kopi sering kali jadi minuman yang tidak terlupakan di pagi hari.

Ironisnya, kita mungkin malah cenderung melupakan vitamin yang sebenarnya lebih berguna untuk kebugaran tubuh.

Namun tenang saja.

Kita sebenarnya bisa memadukan dua kebutuhan tersebut dengan menambahkan beberapa bahan makanan yang mengandung vitamin dan antioksidan ke dalam kopi.

Baca juga: Teh atau Kopi, Mana yang Lebih Sehat?

Bahan tambahan agar kopi lebih sehat

Untuk mengetahui apa saja bahan makanan menyehatkan yang bisa ditambahkan guna membuat kopi pagi kita lebih sehat dan kaya manfaat, simak paparan yang dikutip dari Healthline, berikut ini.

Kayu manis untuk menyehatkan jantung

Menaburkan bubuk kayu manis ke kopi dapat memberikan antioksidan yang kuat dan berguna bagi tubuh.

Bahkan menurut sebuat studi yang diterbitkan di Pharmacognosy Research, kayu manis dapat membantu melindungi jantung dan otak.

Baca juga: Benarkah Madu dan Kayu Manis Efektif dalam Mengatasi Jerawat?

Sementara menurut studi lainnya yang dilakukan oleh tim peneliti dari Kyung-Hee University menemukan bahwa kayu manis dapat menurunkan risiko kanker dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Untuk membuat kopi kayu manis, kita hanya perlu mencampurkan 1/2 sendok teh kayu manis ke dalam secangkir kopi atau menyeduh satu bubuk kopi yang telah dicampur dengan satu sendok teh kayu manis.

Jahe untuk redakan nyeri otot

Menurut sebuah penelitian yang dilakukan oleh tim peneliti dari School of Postgraduate Medicine and Health Sciences, University of Exeter, ditemukan bahwa jahe telah dijadikan obat mual sejak lama.

Baca juga: Resep Kopi Jahe Rempah, Minuman Hangat dengan Bahan Sederhana

Selain itu, jahe juga mengandung senyawa antioksidan dan anti radang yang kuat serta dapat mengurangi nyeri otot, menurunkan kolesterol, dan melancarkan pencernaan.

PIXABAY/JOSEPH MUCIRA Ilustrasi apakah jahe aman dikonsumsi penderita asam lambung?

Jamur untuk tingkatkan kekebalan tubuh

Memadukan kopi dan jamur mungkin terdengar aneh, namun, kopi jamur bisa menajdi minuman menyehatkan.

Pasalnya, jamur mengandung senyawa antivirus, anti radang, dan dapat meningkatan kekebalan tubuh.

Baca juga: Kaitan antara Kopi dan Migrain, Menyembuhkan atau Memperparah?

Studi pada tikus yang diterbitkan di Journal of Ethnopharmacology pun menemukan bahwa jamur yang kaya akan antioksidan dan memliki senyawa antikanker ini dapat mencegah penyakit hati.

Sementara studi lainnya menemukan bahwa jamur dapat melancarkan pencernaan berkat kandungan prebiotik kuat di dalamnya.

Namun perlu diingat, tidak semua jamur memiliki manfaat yang sama.

Kita sebaiknya membeli bubuk jamur yang aman untuk kopi lalu mencampurkannya atau menyeduh kopi jamur yang memang dijual di pasaran.

Kunyit untuk melancarkan pencernaan

Shutterstock/NADKI Turmeric Latte ala India

Tak mengherankan memang. Pasalnya, kunyit kaya akan berbagai manfaat kesehatan berkat senyawa bernama kurkumin di dalamnya, yang merupakan antioksidan kuat dan memiliki sifat anti radang.

Baca juga: Turmeric Latte, Minuman Tradisional Masyarakat India

Kurkumin inilah yang mampu mendukung detoksifikasi hati, memperlancar pencernaan, dan membantu mengatasi depresi.

Bahkan, kita bisa meningkatkan manfaat kesehatan kunyit dengan menambahkan sedikit lada hitam yang akan meningkatkan bioavailabilitas kunyit, membuatnya lebih efektif meski dalam dosis yang lebih kecil.

Maca untuk menyeimbangkan hormon

Terakhir, kita bisa mencampur kopi dengan bubuk maca.

Menurut sebuah studi yang diterbitkan di International Journal of Biomedical Science, akar maca biasa digunakan untuk meningkatkan fertilitas dan dapat menyeimbangkan hormon.

Selain itu, tanaman ini juga dapat meningkatkan performa atletik, kadar energi, dan dorongan seks.

Baca juga: 5 Minuman Alternatif Kopi untuk Dinikmati di Pagi Hari

Maca juga mengandung lebih dari 20 asam amino (termasuk delapan asam amino esensial), 20 asam lemak bentuk bebas, dan tinggi akan protein serta vitamin C.

Untuk mendapatkan manfaat kesehatan optimal maca, tambahkan satu hingga tiga sendok teh maca ke dalam kopi setiap harinya.

Lalu untuk memperpanjang umur simpan bubuk maca, simpan di lemari es.