5 Minuman Alternatif Kopi untuk Dinikmati di Pagi Hari

KOMPAS.com - Kopi sering kali menjadi minuman favorit di pagi hari karena bermanfaat meningkatkan semangat dan fokus.

Kendati demikian, konsumsi kafein yang tinggi dalam kopi dapat mengakibatkan rasa gugup dan agitasi, atau masalah pencernaan dan sakit kepala pada beberapa orang.

Lalu, ada pula yang kurang menyukai rasa pahit kopi atau bosan meminumnya, sehingga diperlukan beberapa minuman pengganti kopi.

Baca juga: 7 Tanda Harus Berhenti Minum Kopi, Salah Satunya Haid Tidak Lancar

Dilansir dari Healthline, berikut lima minuman pengganti kopi yang bisa dijadikan alternatif.

Kopi chicory

Meski mirip dan memilki rasa yang serupa dengan kopi, chicory tidak mengandung kafein,

Chicory juga mengandung inulin, yang menurut sebuah penelitian di jurnal Carbohydrat Polymer dapat membantu melancarkan penceranaan dan mendorong perkembangan bakteri baik, seperti Bifidobacteria and Lactobacilli.

Baca juga: Usia Berapa Anak-anak Boleh Minum Kopi?

Selain itu, chicory juga dapat menstimulasi hati untuk memproduksi lebih banyak empedu, yang bermanfaat untuk mencerna lemak.

Namun, sebaiknya hindari chicory jika sedang hamil atau menyusui karena penelitian tentang keamanannya masih belum memadai.

Matcha

Matcha merupakan sejenis teh hijau dengan rasa segar yang dibuat dengan cara mengukus, mengeringkan, dan menggiling daun Camellia menjadi berbentuk bubuk halus.

Cara pembuatannya inilah yang membuat kita mengonsumsi daun-daun Camelia utuh, membuatnya menjadi sumber berbagai antioksidan yang baik, seperti epigallocatechin gallate (EGCG).