Resep Bibimbap dengan Saus Gochujang yang Kaya Rasa

Untuk saus

Baca juga: 3 Resep Makanan Korea yang Bisa Dibuat di Rumah

• 2 sdm gochujang

• 1 sdm minyak wijen

• 1 sdm gula

• 1 sdm air

• 1 sdm biji wijen sangrai

• 1 sdt cuka apel

• 1 sdt bawang putih cincang

Cara membuatnya:

1. Siapkan dan masak bahan-bahan. Untuk daging, campurkan daging cincang dengan saus daging.

Rendam daging selama sekitar 30 menit, sementara kita mengolah bahan lainnya untuk meningkatkan rasa.

Tambahkan sedikit minyak goreng ke dalam wajan dan masak daging dengan api sedang hingga besar.

Dibutuhkan waktu sekitar 3-5 menit untuk memasaknya secara menyeluruh.

2. Campur bahan saus bibimbap dalam mangkuk.

3. Masak bayam dan tauge sesuai resep.

4. Bilas, kupas dan potong wortel. Tambahkan sedikit minyak goreng dan ¼ sdt sea salt halus ke dalam wajan dan masak wortel dengan api sedang hingga besar selama 2-3 menit.

Baca juga: Ingin Belanja Bahan Makanan Korea? Cek di Sini!

5. Bilas jamur shiitake dan iris tipis-tipis.

Tambahkan sedikit minyak goreng dan ¼ sdt sea salt halus ke dalam wajan, kemudian masak jamur dengan api sedang hingga besar hingga matang. Dibutuhkan waktu sekitar 2-3 menit.

6. Buatlah telur goreng- telur mata sapi atau yang paling umum, namun kita dapat membuatnya sesuai selera.

7. Taruh nasi ke dalam mangkuk dan tambahkan daging, berbagai macam sayuran, rumput laut yang sudah dibumbui, saus bibimbap, dan telur di atas nasi.

8. Untuk menyantapnya, campurkan bahan-bahan ke dalam mangkuk, dan nikmatilah.

Selamat mencoba!