Rekomendasi Masakan Korea Rumahan ala Kimbab Family untuk Bekal Anak

Berbagai jenis jeon

Ada beberapa variasi jeon yang direkomendasikan oleh Mama Gina, antara lain:

• Kkaennip jeon (pancake daun perilla)

Kkaennip Jeon adalah jenis jeon yang berisi daging giling yang dibungkus dengan daun perilla.

Bagian luarnya dilumuri tepung dan telur sebelum digoreng. Sedangkan daun perilla adalah salah satu jenis daun favorit masyarakat Korea.

Baca juga: Apa Itu Daun Perilla, Biasa Dipakai Sebagai Pembungkus BBQ Korea?

• Matsal jeon (pancake crab stick)

Matsal adalah daging kepiting imitasi yang bisa di dapatkan di berbagai supermarket.

Matsal Jeon biasanya juga dicampur dengan beberapa irisan sayuran dan dimasukan ke dalam adonan tepung dan telur lalu di goreng hingga matang.

Baca juga: Tip Memasak : Cara Mengolah Daging Kepiting di Rumah

Kimbab Family Kimbab Family

Menurut Mama Gina, Matsal merupakan makanan favorit Appa Jay.

• Kimchi jeon (pancake kimchi)

Kimchi Jeon adalah salah satu jenis jeon yang banyak ditemui di Korea Selatan.

Jenis jeon ini berbahan utama kimchi yang dicampur dengan adonan yang terbuat dari tepung beras dan telur.

Kimchi Jeon dapat disajikan sebagai camilan dengan saus celup dan taburan biji wijen.

Baca juga: Apakah Makanan Korea Baik untuk Kesehatan?