Pilih Menu Daging Ayam untuk Lebaran, Ini Manfaatnya untuk Kesehatan
KOMPAS.com - Hari Raya Idul Fitri menjadi salah satu momen untuk menikmati ketupat bersama keluarga tercinta.
Selain daging sapi, makanan lain yang sering hadir di Hari Raya Idul Fitri adalah menu ayam.
Berbeda dengan daging merah, beberapa penelitian menyebutkan, mengonsumsi daging ayam bisa membantu menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah.
Baca juga: Sup Ayam dan Makanan Lain yang Bisa Tingkatkan Imunitas
Bahkan, daging ayam juga dipercaya mampu menekan risiko penyakit kanker. Berikut delapan manfaat daging ayam untuk kesehatan tubuh:
1. Kaya protein
Daging ayam, terutama bagian dada, merupakan salah satu sumber protein yang paling baik.
Seperti yang kita tahu, protein adalah komponen yang sangat dibutuhkan oleh tubuh untuk menjalankan fungsinya dengan baik.
2. Mengandung vitamin dan mineral
Selain sebagai sumber protein, daging ayam bisa jadi sumber vitamin dan mineral yang baik untuk tubuh.
Daging ayam mengandung vitamin B yang berperan penting dalam membentuk sel darah merah.
Makanan ini juga mengandung vitamin D yang dapat membantu penyerapan kalsium dan menguatkan tulang.
Lalu, vitamin A yang ada di dalamnya pun menyehatkan untuk penglihatan dan berperan penting dalam sistem imun.
Manfaat daging ayam selanjutnya didapatkan dari kandungan mineral seperti zat besi yang bisa mencegah anemia, serta kalium dan natrium untuk kesehatan gigi dan otak.
