Adakah Waktu Makan yang Memicu Kenaikan Berat Badan?

KOMPAS.com - Jika kita memasukkan lebih banyak kalori di dalam tubuh daripada yang dikeluarkan untuk beraktivitas, maka berat badan kita akan bertambah.

Nah, banyaknya kalori ini seringkali tergantung pada jenis makanan dan seberapa banyak kita mengonsumsinya.

Namun ada hal lain yang sering ditanyakan orang, yaitu, apakah waktu makan berpengaruh terhadap kenaikan berat badan?

Sebuah studi terbaru mengungkap, waktu kita mengonsumsi kalori ternyata juga berpengaruh terhadap kenaikan berat badan kita.

Disebutkan, mengonsumsi makanan atau camilan setelah makan malam bisa menambah jumlah kalori dibandingkan jika kita makan lebih awal.

Baca juga: Waktu Makan, Hal Penting demi Jaga Berat Badan

Studi yang dipresentasikan para ilmuwan di European and International Conference on Obesity tahun 2020 menyebut, konsumsi makanan dan camilan setelah makan malam berpotensi menimbun lebih banyak kalori.

Dalam studi ini, lebih dari 1.170 partisipan menjawab pertanyaan dari UK National Diet and Nutrition Survey antara tahun 2012-2017.

Hasilnya, sebagian partisipan mengaku mengonsumsi 39,8 persen dari asupan kalori harian mereka (asupan energi) setelah jam enam sore.

Sedangkan mereka yang makan lebih awal atau sebelum jam enam sore biasanya menimbun lebih sedikit kalori.

Baca juga: Makanan yang Sebaiknya Dihindari Waktu Makan Malam

Peneliti juga meninjau jenis makanan yang disebutkan partisipan di dalam survei. Mereka mengurutkan jenis makanan berdasarkan Indeks Makanan Kaya Gizi.

Ditemukan, partisipan yang makan setelah jam makan malam cenderung mengonsumsi lebih banyak makanan, dan makanan tersebut tidak menyehatkan.

"Hasil menunjukkan, konsumsi kalori lebih sedikit di malam hari dikaitkan dengan asupan kalori harian yang lebih rendah," kata peneliti studi, seperti dikutip Medical News Today.

"Sedangkan, konsumsi asupan kalori lebih besar di malam hari dapat dikaitkan dengan  kualitas diet yang lebih rendah."

Menurut studi lain yang diterbitkan tahun 2013, ritme sirkadian membuat kita terasa lebih lapar di malam hari.

Itu sebabnya, kita cenderung mengonsumsi makanan lebih banyak sebelum tidur.

Jadi, meski makanan berat atau camilan tampak membangkitkan selera makan kita, hindari makanan padat kalori di malam hari bila tidak ingin berat badan bertambah.

Baca juga: Waktu Makan Ternyata Pengaruhi Kesehatan