15 Makanan yang Harus Dijauhi dalam Diet Sehat

KOMPAS.com - Banyak orang beranggapan, pola diet yang sehat adalah mengurangi porsi makanan tertentu.

Padahal, diet yang tepat bukan hanya berkaitan dengan porsi. Jenis makanan yang kita makan juga penting.

"Diet sehat adalah makanan yang terdiri dari produk segar, buah-buahan, dan biji-bijian," kata Dr Francisco Lopez-Jimenez, MD, ahli jantung di Mayo Clinic.

"Diet sehat kaya akan kacang-kacangan, minyak nabati yang baik, polong-polongan dan biji-bijian, serta sejumlah kecil produk hewani, kecuali susu dan ikan."

Baca juga: 7 Makanan yang Harus Dihindari karena Buruk bagi Kesehatan

Makanan yang harus dijauhi saat diet

Demi menciptakan pola diet dengan gizi seimbang, para pakar dan ahli menganjurkan untuk menjauhi 15 makanan dan minuman ini:

1. Soda

Meski bisa sedikit memuaskan dahaga, minuman bersoda tidak baik untuk kesehatan kita.

Menurut Dr Elizabeth Klodas, MD, FACC, ahli jantung dan pendiri Preventive Cardiology Consultants di Minneapolis, AS, soda --baik soda biasa maupun soda diet-- tidak memberikan nutrisi yang bermanfaat.

"Dan pemanis non-nutrisi dalam soda tidak netral, merusak mikrobioma usus kita yang dapat menyebabkan disregulasi insulin. Tetaplah minum air mineral," jelas dia.

Baca juga: Minum Soda Setiap Hari, Apa yang Akan Terjadi pada Tubuh?

2. Daging mentah atau setengah matang

Penderita kanker atau gangguan sistem kekebalan disarankan untuk tidak mengonsumsi daging mentah atau daging setengah matang.

Dikatakan Dr Rahul Bhandari, MD, ahli onkologi radiasi di Tampa Bay Radiation Oncology, setiap makanan mentah atau yang belum dimasak bisa mengandung bakteri.

"Makanan-makanan tersebut dapat memengaruhi kondisi pasien kanker yang kekebalannya terganggu," kata dia.

3. Sereal

Sereal yang terdiri dari bahan-bahan olahan bukanlah makanan yang baik untuk kesehatan metabolisme kita.

"Makanan dengan tepung olahan termasuk sereal sarapan, biji-bijian olahan, roti, biskuit, dan makanan yang dipanggang," kata Dr Mark Cucuzzella, MD, dokter keluarga dan profesor di West Virginia University School of Medicine.

Tepung olahan memiliki indeks glikemik yang sangat tinggi yang akan meningkatkan gula darah secara drastis.

Seiring waktu, gula darah yang naik dan turun dapat menyebabkan metabolisme dan pola makan yang tidak teratur. Hal itu bisa menyebabkan obesitas dan resistensi insulin.