Suka Ngopi? Ini Panduan Memilih Kopi Rendah Karbohidrat

KOMPAS.com - Dengan wanginya yang enak, rasanya yang kuat, dan kandungan kafein yang tinggi, kopi merupakan minuman yang digemari di seluruh dunia.

Namun, bagi yang sedang memantau asupan karbohidrat, pertanyaan muncul seberapa banyak kontribusi kopi dalam memenuhi kebutuhan harian karbohidrat.

Jawaban singkatnya adalah: hal ini bergantung pada jenisnya.

Kandungan karbohidrat dalam kopi bervariasi dari tidak ada hingga sangat tinggi.

Berikut panduan dalam memilih kopi yang sesuai bagi gaya hidup rendah karbohidrat.

Kopi hitam dan espresso

Kopi tanpa tambahan seperti kopi hitam dan espresso hampir tidak mengandung karbohidrat.

Ini juga mencakup minuman yang disebut Americano yang terbuat dari espresso dan air panas.

Contohnya, jika kita minum kopi hitam sebanyak 355 ml, karbohidrat yang terkandung di dalamnya kurang dari 1 gram.

Sementara itu, segelas espresso berukuran 30 ml mengandung sekitar 0,5 gram karbohidrat.

Baca juga: Panduan Diet Rendah Karbohidrat dan Tinggi Protein

Perlu diingat bahwa kandungan kafein dalam minuman ini tidak berpengaruh pada kandungan karbohidratnya.

Kandungan karbohidrat dari minuman kopi populer

Minuman seperti Americano yang hanya terdiri dari espresso dan air panas, tidak mengandung karbohidrat.

Namun, ketika minuman kopi atau espresso disajikan dengan tambahan bahan lain selain air, biasanya akan mengandung karbohidrat.

Umumnya, sumber karbohidrat berasal dari susu dan sirup beraroma.

Banyak minuman yang dijual di kedai kopi dapat diubah sesuai selera dan kandungan karbohidratnya bergantung pada bahan yang ditambahkan ini.