Resep Bolu Marmer Cokelat yang Lembut dengan Topping Hazelnut

KOMPAS.com - Bolu marmer, atau yang juga dikenal dengan marble cake, memiliki tampilan garis-garis zebra sebagai ciri khasnya.

Selain karena tampilan yang indah, bolu marmer juga memiliki rasa yang enak dan biasanya tidak terlalu manis, sehingga dapat menjadi makanan pendamping untuk minum teh atau kopi.

Menariknya lagi, kita bisa mengkreasikan beragam rasa dari bolu marmer, seperti menambahkan selai cokelat dan topping hazelnut untuk memberikan tekstur pada kue yang lembut ini.

Bagi yang tertarik membuatnya, mari simak selengkapnya resep bolu marmer cokelat yang lembut dengan topping hazelnut berikut ini.

Resep bolu marmer cokelat dengan topping hazelnut

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Untuk topping

• 2 sdm tepung serbaguna

• 2 sdm brown sugar

• sejumput garam kosher

• 2 sdm unsalted butter atau mentega tawar dingin, potong dadu

• ½ cangkir hazelnut cincang panggang

Untuk bolu

• cooking spray

• 2 ¼ cangkir tepung serbaguna

• 2 sdt baking powder