Ketahui, Efek yang Muncul setelah Makan Oatmeal

Sebab, oatmeal mengandung karbohidrat kompleks yang alami, penuh vitamin, mineral, dan menjadi makanan yang sangat serbaguna.

Namun, ada efek yang langsung terasa saat kita mengonsumsi makanan tersebut.

Membuat kenyang lebih lama

Bandingkan dengan sarapan pagi yang biasa kita makan seperti sereal dan roti panggang, oatmeal kaya akan serat alami yang dapat larut.

Sehingga, membantu kita merasa kenyang untuk jangka waktu yang lama, hingga berjam-jam.

Hal itu disebabkan oleh karena gula dalam karbohidrat kompleksnya membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna tubuh.

Semakin lama tubuh mencerna sesuatu, semakin lama kita akan merasa kenyang. Karbohidrat kompleks seperti oatmeal dapat membantu mewujudkannya.

Dalam 1/2 mangkuk porsi oatemal, kita akan mendapatkan empat gram serat, lima gram protein, 27 gram karbohidrat, dan total hanya 150 kalori.

Kendati demikian, serat adalah alasan utama mengapa makan oatmeal secara teratur membuat kita merasa kenyang.

Menurut peneliti di University of California, San Francisco, serat membantu memperlambat penyerapan gula dalam aliran darah.

Kondisi ini menyebabkan penurunan kadar glukosa lebih lambat setelah kita makan.

Sementara, jika kita makan sesuatu tanpa serat di dalamnya, kadar glukosa akan menurun dengan cepat dan menyebabkan kita lebih cepat merasa lapar.

Semakin mengenyangkan dengan topping

Meskipun oatmeal sudah terisi dengan sendirinya, namun apabila kita mengolahnya hanya dengan air atau sedikit susu nabati, rasanya akan hambar bukan?

Itulah mengapa topping adalah kuncinya.

Nah, berikut beberapa yang topping yang direkomendasikan.

• Beri (raspberry, blueberi, stroberi, blackberi, dll.)

• Buah (pisang, apel, mangga, persik)

• Selai kacang (kacang tanah, almond, mete, dll.)

• Kacang (kenari, pecan, kacang mete, kacang tanah, almond, pistachio)

• Biji (chia, labu, biji rami)

• Buah kering (kismis, cranberry)

• Kelapa parut

• Biji cokelat

• Sirup maple

• Madu

• Coklat bubuk

• Labu yang dihaluskan

Sangat mudah untuk menambahkan topping yang berlebihan pada hidangan oatmeal kita.

Itulah mengapa penting untuk fokus pada bahan-bahan alami yang utuh, serta untuk membaginya dengan benar.

Misalnya, selai kacang adalah topping yang bagus untuk dicampur ke dalam mangkuk oat.

Tetapi jika kita menambahkan lebih dari satu atau dua sendok makan, kalori dan lemaknya juga bisa bertambah dengan cepat.

Jadi, pastikan untuk membagi apa yang kita tambahkan, termasuk oat itu sendiri dan nikmati sarapan lezat yang mengenyangkan di pagi hari.