Mengintip Dekorasi Unik Starbucks Reserve Metropole

KOMPAS.com - Gerai Starbucks yang berlokasi di Metropole, Jakarta, bersalin rupa. Gerai ini berubah menjadi Starbucks Reserve alias gerai yang lebih premium ke-20 di Indonesia.

Bertempat di lantai dasar Gedung Metropole, Cikini, Jakarta, gerai cantik ini siap melayani para penikmat kopi di ibu kota.

"Kami mengubah konsep dari reguler ke Reserve karena di daerah sini (Cikini) semakin excelate dan banyak yang sudah bertransformasi termasuk bioskopnya," kata chief marketing officer PT Sari Coffee Indonesia, Liryawati, di sela acara pembukaan Starbucks Reserve Metropole, Jakarta, baru-baru ini.

Gerai yang berdiri di bangunan bersejarah ini memiliki luas 410 m2 dengan 159 kursi, termasuk satu community table.

Dengan area indoor dan outdoor yang luas, Starbucks Reserve Metropole menyuguhkan nuansa baru bagi pecinta kopi.

Perbedaan paling nyata dari gerai ini adalah dekorasi interior yang semakin didesain apik. Starbucks Reserve Metropole memiliki dekorasi unik berupa instalasi cahaya yang terinspirasi dari wayang, "teater"-nya orang-orang Indonesia.

Instalasi berwarna emas yang berada di bagian langit-langit Reserve Bar jika terkena pantulan cahaya bakal membuat siluet-siluet yang mirip wayang.

"Tempat ini kan berdekatan dengan teater Metropole yang sudah ada bertahun-tahun. Salah satu ide membuat dekorasi ini karena itu, Metropole sangat identik dengan teater, jadi kami mengangkat dekorasi wayang," jelas Liryawati.

Selain itu, dekorasi di bagian sisi belakang Reserve Bar juga didominasi warna emas, dilengkapi yang dilengkapi lukisan pohon kopi yang dilapisi jajaran tiang emas yang memberikan kesan mewah.

Lukisan pohon kopinya bukan sekadar lukisan biasa. Lukisan itu memiliki cerita pemandangan coffee culture Danau Toba alias kebun kopi binaan Starbucks Indonesia yang ada di Sumatera Utara.

"Ada pemandangan yang bisa dilihat, yaitu keindahan dari Danau Toba dan perkebunan kopi di sana. Ada lukisan pohon hingga bunga kopi," tambahnya.

Starbucks memulai perjalanannya lebih dari lima puluh tahun yang lalu untuk menjadikan kopi arabika premium dapat diakses oleh semua orang sambil memupuk budaya hubungan antarmanusia.

Gerai dengan penamaan "Reserve" yang yang biasanya ditandai dengan logo bintang hitam itu dilengkapi coffee bar tambahan yang dilengkapi berbagai peralatan penyajian kopi untuk memberikan nuansa minuman kopi berkualitas.

Di sini pengunjung juga bisa mendapatkan teknik penyajian yang berbeda, bahkan bisa berkomunikasi secara lebih mendalam dengan para cooffee Master di gerai ini.

Selain di Jakarta, gerai-gerai Reserve juga hadir di berbagai kota besar di Indonesia, seperti Yogyakarta, Bandung, Surabaya, Medan, Bogor, Depok, hingga Bali.

"Bedanya Reserve dan gerai reguler itu ya soal variasi minuman kopi yang lebih beragam. Baristanya juga lebih bisa diajak ngobrol, dan pecinta kopi bisa tahu lebih banyak soal kopi itu sendiri," tambah Liryawati.

Melalui konsep barunya, gerai kopi asal Seattle, AS itu pun menawarkan banyak cara bagi pecinta kopi untuk lebih terhubung dengan orang yang mereka cintai melalui secangkir kopi.

"Starbucks Reserve Metropole Jakarta adalah ekspresi dari dedikasi kami selama 21 tahun dalam memberikan pengalaman minum kopi yang unik bagi pelanggan kami."

"Kami sangat bersemangat untuk menyediakan tempat di mana mereka dapat mengeksplorasi kopi istimewa, berinteraksi dengan para ahli kopi berbakat kami, dan meningkatkan pemahaman mereka tentang dunia kopi," pungkas Anthony McEvoy, Pemimpin Starbucks Coffee PT Sari Coffee Indonesia.