Keperluan:
1/2 kg singkong yang sudah dikupas dan dipotong-potong
1 sdt bubuk ketumbar
Seperes sdm garam
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit
Minyak untuk menggoreng.
Bumbu-bumbu digerus, bubuhi kira-kira 1 gelas air. Irisan singkong dicampur dengan bumbu tersebut, masak sampai airnya terserap dan singkongnya matang, lalu angkat. Goreng dengan minyak yang panas sampai berwarna agak keemasan, angkat, sajikan.