5 pcs Bawang merah
3 cm Jahe
Pelengkap:
Kimchi siap pakai
Metode :
1. Siapkan wadah, campurkan gochujang, kecap asin, gula pasir, kaldu sapi, lada hitam, wijen sangrai, gula beras, minyak wijen dan bumbu halus, lalu aduk rata.
2. Marinasi iga sapi dengan bumbu selama kurang lebih 5 jam atau semalaman.
3. Panaskan wajan dan panggang iga sapi dengan api kecil hingga matang.
4. Angkat dan taburi dengan wijen sangrai.
5. Sajikan dengan kimchi dan nasi putih
Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.