Meski Mengandung Gula, Jangan Takut Santap Banyak Buah

Kompas.com - 01/02/2019, 11:37 WIB
Ilustrasi buahfirina Ilustrasi buah

KOMPAS.com - Konsumsi gula berlebihan telah lama dikaitkan dengan berbagai penyakit.

Namun, apakah hal ini juga berlaku untuk gula yang terkandung dalam buah-buahan?

Pada dasarnya, buah bisa menjadi alternatif camilan menyehatkan untuk para atlet agar kembali berenergi.

Apalagi, buah bisa kita olah menjadi berbagai menu menyegarkan seperti smoothie.

Lalu, apakah zat gula dalam buah-buahan memang berbahaya bagi tubuh kita?

Juru bicara Academy of Nutrition and Dietetics, organisasi profesional makanan dan gizi terbesar di Amerika Serikat, Kelly Hogan dan Torey Armul memaparkan efek kandungan gula dalam buah untuk tubuh.

Asupan gula berlebih dapat mengakibatkan kenaikan berat badan, peningkatan risiko kardiovaskular, dan diabetes tipe dua.

Sayangnya, belum ada pernyataan pasti apakah hal yang sama berlaku untuk buah-buahan yang memiliki rasa manis.

Beberapa diet trendi seperti Whole30 dan Keto menerapkan pola konsumsi tanpa gula, termasuk gula yang terkandung dalam buah.

Ini menimbulkan kebingungan apakah buah yang notabene bergizi justru tak baik untuk kesehatan.

Buah mengandung tiga jenis gula yaitu fruktosa, glukosa, dan kombinasi keduanya yang disebut sukrosa atau gula meja.

Gula adalah jenis karbohidrat yang merupakan sumber bahan bakar utama otak dan tubuh.

Halaman:


Terkini Lainnya


Close Ads X