Ini Dia, Pola Hidup Sehat Penduduk Paling Panjang Umur di Dunia

2. Konsumsi whole food atau pangan alami dan minim proses. Sebab, proses-proses yang dilakukan untuk membuat makanan banyak mengeluarkan gas CO2.

3. Mengganti protein dari daging ke opsi yang lebih sehat. Misalnya, legum.

Baca juga: Kandungan Protein dalam Tempe dan Kacang Melebihi Telur

4. Mengurangi minyak (mengganti dengan minyak kelapa). "Tapi jangan gunakan coconut oil dengan jumlah yang sama karena sama saja tidak sustainable. Lahan kita juga tidak cukup, tetap akan terjadi pembukaan lahan," ucapnya.

5. Jika masih mengkonsumsi produk hewani, pastikan sumbernya dari peternakan berkelanjutan.

6. Sebisa mungkin gunakan sumber-sumber makanan lokal karena pesawat merupakan faktor keempat penyumbang CO2 ke bumi.

7. Sebisa mungkin organik.

8. Minim pembuangan (low waste). Sebisa mungkin, gunakan semua bahan masakan yang kita beli. Ketika membeli selada, misalnya, cobalah untuk tidak lagi membuang batangnya karena bagian tersebut ternyata paling kaya akan kalsium.

"Jadi cobalah kreatif dalam membuat metode dan resep masak. Di dapur sebisa mungkin pakai bahan semaksimal mungkin," kata Helga.

Selain itu, minim pembuangan juga bisa dilakukan dengan menggunakan home composting untuk mengurangi 80 persen sampah kita.