- Garam dan lada secukupnya (optional).
Saus putih keju
- 1/2 Batang keju chedar parut. Boleh ditambah sesuai selera.
- 500 ml susu cair full cream.
- 2 sdm tepung terigu.
- Margarin secukupnya.
- Garam dan lada secukupnya.
- Bawang bombay secukupnya.
Cara membuat
1. Siapkan semua bahan yang akan digunakan.
2. Panaskan air hingga mendidih, masukan sedikit minyak dan garam lalu rebus spaghetti hingga matang. Kemudian, Tiriskan.
3. Panaskan wajan. Masukan mentega lalu tumis bawang putih dan bombay hingga harum.
4. Masukkan kornet dan sosis. Kemudian, masukan saus bolognese. Koreksi rasanya, jika dirasa kurang gurih bisa ditambah garam dan lada. Lalu masak hingga matang.
5. Untuk saus keju, masukkan susu ke dalam wadah lalu campurkan dengan tepung terigu. Aduk hingga rata.
6. Panaskan wajan. Masukan margarin lalu tumis bawang bombay hingga harum. Kemudian masukan campuran susu tadi dan keju parut. Aduk hingga rata, masukkan garam dan lada sesuai selera rasa.