8 Daftar Bumbu dan Rempah-rempah yang Mampu Meredakan Penyakit

Beberapa penelitian menunjukkan, bahwa bahan kimia ini mampu menghambat protein yang memicu peradangan dan menyebabkan rasa sakit, serta masalah kesehatan lainnya.

Kombinasi sifat anti-inflamasi dan antioksidan menunjukkan kemungkinan manfaat kesehatan lainnya seperti meningkatkan perlindungan terhadap penyakit jantung.

Senyawa dalam cengkeh, yang juga ditemukan dalam kayu manis dapat meningkatkan fungsi insulin.

Biasanya tidak jadi masalah untuk menambahkan cengkeh dan rempah-rempah lain dalam makanan tanpa berkonsultasi dengan dokter, kecuali Jika kita memiliki alergi.

"Namun, ketika menggunakan rempah-rempah pada dosis yang lebih tinggi untuk mengatasi gejala penyakit, saya selalu merekomendasikan berkonsultasi dengan seorang ahli," ungkapnya.

Baca juga: 5 Khasiat Menakjubkan Cengkeh untuk Kesehatan

4. Ketumbar

Biji ketumbar menghasilkan cilantro yang menjadi ramuan pokok dalam masakan di negara-negara seperti Meksiko, Thailand, Vietnam, India, dan Indonesia.

Bumbu yang satu ini dapat membantu beberapa orang dengan sindrom iritasi usus karena  menenangkan kejang usus yang menyebabkan diare.

Sebuah tinjauan tahun 2018 yang diterbitkan dalam jurnal Food Research International mengatakan, bahwa ketumbar dapat berpotensi menjadi obat herbal.

Misalnya, menghilangkan rasa sakit, sebagai pereda migrain, dan meningkatkan kesehatan jantung.

Kita bisa menambahkan ketumbar ke dalam segala jenis makanan, terutama makanan berkuah dan minuman teh sebagai bantuan untuk melancarkan pencernaan.

Baca juga: Ternyata Ketumbar Bermanfaat untuk Jantung

5. Bawang putih

SHUTTERSTOCK Ilustrasi bawang putih.

Bau tersebut rupanya berasal dari allicin atau senyawa belerang yang diyakini bertanggung jawab atas sebagian besar manfaat dari bumbu ini.

Bawang putih memiliki manfaat untuk dapat mengurangi tekanan darah dan kolesterol total dalam berbagai penelitian, meskipun tidak boleh digunakan sebagai pengganti obat jantung.

Sebuah penelitian di tahun 2019 yang diterbitkan dalam jurnal Nutrition and Cancer menunjukkan, bawang putih dapat mengurangi risiko kanker.

Oleh sebab itu, makan lebih banyak bawang putih mungkin  memiliki manfaat yang lebih banyak pula bagi kesehatan kita.

Baca juga: Perhatikan, 12 Manfaat Hebat Bawang Putih

6. Jahe

SHUTTERSTOCK Ilustrasi minum teh jahe.

Matluck mencatat, jahe sering ditambahkan ke formula herbal untuk meningkatkan potensi herbal lainnya.