Kompas.com - Diperbarui 10/09/2021, 11:36 WIB
Sumber karbohidrat sehat. SHUTTERSTOCK/TATJANA BAIBAKOVASumber karbohidrat sehat.

KOMPAS.com - Karbohidrat adalah salah satu jenis makronutrien yang dibutuhkan agar fungsi tubuh bisa berjalan dengan optimal.

Meski begitu, tidak semua sumber karbohidrat sama.

Makanan tinggi karbohidrat sering kali disalahkan dan dianggap menjadi penyebab obesitas.

Makanan cepat saji olahan yang tinggi garam, kue tinggi gula, hingga biji-bijian olahan juga tidak sehat dan dapat menggemukkan. Sementara sumber makanan tinggi karbohidrat yang menyehatkan, seperti makanan utuh tinggi serat, tentu sangat baik bagi tubuh.

Meskipun diet rendah karbohidrat dapat bermanfaat bagi sebagian orang, tidak semua orang harus menghindari semua makanan tinggi karbohidrat.

Berikut sejumlah sumber makanan tinggi karbohidrat yang menyehatkan bagi tubuh:

1. Ubi Jalar

Ubi jalar adalah sumber kalium dan vitamin A dan C yang sangat baik.PIXABAY/OUTSIDECLICK Ubi jalar adalah sumber kalium dan vitamin A dan C yang sangat baik.
Satu buah ubi jalar panggang ukuran sedang dengan kulitnya mengandung sekitar 23,61 gram karbohidrat.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Ubi jalar adalah sumber kalium dan vitamin A dan C yang sangat baik.

Sebuah studi tahun 2015 menemukan, beberapa molekul karbohidrat dalam ubi jalar ungu diyakini memiliki manfaat antioksidan dan antitumor.

Baca juga: 10 Dampak Kesehatan jika Memangkas Drastis Asupan Karbohidrat

2. Jagung

Manfaat jagung salah satunya untuk membantu mengatasi masalah gula darah tinggi dan tekanan darah tinggi.FREEPIK/JCOMP Manfaat jagung salah satunya untuk membantu mengatasi masalah gula darah tinggi dan tekanan darah tinggi.
Jagung adalah sumber karbohidrat lainnya dan menjadi sayuran yang begitu populer di sekitar kita. Jagung kerap diolah menjadi berbagai masakan atau bahkan dimakan langsung setelah direbus.

Halaman:


Rekomendasi untuk anda
26th

Ada hadiah voucher grab senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.