Kompas.com - 02/06/2021, 09:09 WIB
Sumber karbohidrat sehat. SHUTTERSTOCK/TATJANA BAIBAKOVASumber karbohidrat sehat.

KOMPAS.com - Makanan tinggi karbohidrat sering kali disalahkan dan dianggap menjadi penyebab obesitas.

Namun, memang tidak semua karbohidrat sama.

Makanan cepat saji olahan yang tinggi garam, kue tinggi gula, hingga biji-bijian olahan jelas tidak sehat dan menggemukkan. Namun, makanan tinggi karbohidrat yang menyehatkan seperti makanan utuh tinggi serat tentu sangat baik bagi tubuh.

Meskipun diet rendah karbohidrat dapat bermanfaat bagi sebagian orang, tidak semua orang harus menghindari semua makanan tinggi karbohidrat.

Berikut sejumlah makanan tinggi karbohidrat yang menyehatkan bagi tubuh:

1. Ubi Jalar

Satu buah ubi jalar panggang ukuran sedang dengan kulitnya mengandung sekitar 23,61 gram karbohidrat.

Ubi jalar adalah sumber kalium dan vitamin A dan C yang sangat baik.

Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email

Sebuah studi tahun 2015 menemukan, beberapa molekul karbohidrat dalam ubi jalar ungu diyakini memiliki manfaat antioksidan dan antitumor.

Baca juga: 10 Dampak Kesehatan jika Memangkas Drastis Asupan Karbohidrat

2. Jagung

Jagung adalah sayuran yang begitu populer dan kerap diolah menjadi berbagai masakan atau bahkan dimakan langsung setelah direbus.

Jagung seberat 100 gram mengandung sekitar 25 gram karbohidrat dan 3,36 gram protein. Selain itu, jagung juga tinggi vitamin C.

Halaman:


25th

Ada hadiah uang elektronik senilai total Rp 6.000.000 dan 1 unit smartphone.

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar.

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads X