Menurut Eboli, biji bunga matahari adalah bahan yang bagus untuk ditambahkan dalam hidangan, demi mengurangi stres.
Ahli gizi Cynthia Sass kepada CNN mengatakan, biji bunga matahari kaya akan magnesium.
Nah, magnesium telah terbukti membantu meringankan depresi, kelelahan, dan meredakan emosi.
Kita bisa menambahkan biji bunga matahari pada salad atau sebagai topping untuk sajian pasta.
Jika kita bukan penggemar biji bunga matahari, kita bisa menggantinya dengan kacang mete, biji labu, atau almond.
Baca juga: Benarkah Susu Almond Lebih Menyehatkan? Ini Penjelasannya