Pahami, Pentingnya Nutrisi dari Ikan untuk Kesehatan

Oleh karena itu, tubuh perlu mendapatkan asam lemak esensial dari ikan.

Menurut ahli diet Kris Sollid, RD, tubuh manusia bisa mengubah omega-3 seperti asam alfa-linoleat (ALA) yang ditemukan pada kacang dan biji-bijian menjadi EPA dan DHA.

"Tubuh manusia sangat luar biasa, sehingga kita dapat mengubah ALA menjadi EPA dan DHA."

Demikian dikatakan Sollid, yang juga adalah Direktur Komunikasi Nutrisi di International Food Information Council.

"Tapi tubuh kita tidak bisa melakukan ini secara efisien, artinya kita harus mendapatkan banyak ALA untuk menghasilkan EPA dan DHA dalam jumlah mencukupi."

Baca juga: Manfaat Makan Ikan untuk Meningkatkan Gairah Seks

"Itu sebabnya kita dianjurkan makan makanan yang memberikan DHA dan EPA secara langsung, selain makanan yang mengandung ALA," imbuh Sollid.

2. Vitamin D

Mendapatkan vitamin D dalam jumlah memadai sangat penting.

National Institutes of Health menyatakan, vitamin D berperan dalam fungsi kekebalan tubuh, kesehatan tulang, dan regulasi gula darah.

"Tetapi, hanya sedikit makanan yang secara alami mengandung vitamin D," sebut Sollid.