Cara Menyimpan Biji Kopi agar Tahan Lama

KOMPAS.com - Popularitas kopi dapat disebut semakin meningkat, jika dilihar dari menjamurnya jumlah coffee shop maupun bisnis waralaba yang menjual minuman ini.

Kopi siap minum yang banyak dijual ini memang praktis dan gampang diterima oleh siapa saja.

Namun demikian, para penggemar sejati biasanya akan menikmati secangkir kopi lengkap dengan seluruh prosesnya.

Tahapan yang dimaksud adalah dengan memilih biji kopi terbaik untuk kemudian dihaluskan dan diseduh untuk dinikmati.

Baca juga: Tips Menyimpan Kopi Agar Tetap Nikmat

Untuk alasan inilah, kini banyak brand lokal yang menjual biji kopi utuh bagi konsumen yang ingin menjajal pengalaman yang berbeda.

Cara ini juga menguntungkan bagi kita, karena biji kopi utuh lebih tahan lama ketika disimpan.

Meski demikian, kita harus berhati-hati menyimpan biji kopi tersebut, agar kualitasnya tetap terjaga.

Ada beberapa hal yang harus dipastikan agar cita rasa kopi tetap seperti seharusnya ketika dinikmati.

Cara menyimpan biji kopi

Banyak orang tertarik mengolah biji kopinya sendiri untuk mendapatkan rasa yang otentik dengan karakter yang unik.

Berbekal grinder untuk mengahaluskan biji kopi, kita bisa berlagak bak barista yang kerap ditemui di berbagai kafe.