Mengenal Segudang Nutrisi dalam Buah Sirsak

KOMPAS.com - Memiliki rasa manis sedikit asam, dengan daging berwarna putih yang kenyal, buah sirsak tidak hanya lezat, namun juga mengandung segudang nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan.

Sejumlah penelitian menunjukkan, buah sirsak dapat menurunkan risiko beragam penyakit, seperti kanker dan tekanan darah tinggi.

Ahli diet Alexis Supan, RD, menjelaskan fakta-fakta yang ada terkait buah ini.

Kandungan nutrisi dalam buah sirsak

Seperti kebanyakan buah-buahan, sirsak adalah sumber serat, vitamin, dan mineral yang sehat.

Satu cangkir sirsak mentah (sekitar 225 gram) mengandung:

- 148 kalori

- 2,25 gram protein

- 7,42 gram serat makanan

- 37,8 gram karbohidrat

- 30 gram gula