Kompas.com - 04/04/2022, 12:20 WIB

KOMPAS.com - Menikmati menu buka puasa yang sehat dan tetap lezat bukan hal mustahil selama Ramadhan.

Berpuasa selama bulan istimewa ini menjadi waktu yang tepat untuk menjadi lebih baik, secara mental maupun fisik.

Alih-alih mengkonsumsi makanan yang kurang baik untuk menu buka puasa dan sahur, kita bisa mencari alternatif yang lebih baik.

Misalnya dengan menambahkan sejumlah menu sehat dan lezat, seperti dikutip dari NDTV, antara lain:

Salad Ayam Panggang

Salad ayam panggang ini termasuk makanan bergizi karena sarat dengan protein dan serat.

Kita tidak hanya bisa membuat salad sayuran saja namun juga ditambahkan dengan menu buah dan kacang-kacangan.

Untuk kebutuhan protein dan rasa yang lebih enak, beirkan irisan ayam panggang dengan resep favorit kita.

Baca juga: 5 Resep Olahan Seafood untuk Menu Buka Puasa

Muffin Pisang Oatmeal, bebas tepung dan minyak

Seperti donat, muffin juga bisa menjadi pilihan makanan pendamping kopi yang cocok untuk semua jenis biji kopi.PEXELS/ CHaLO Seperti donat, muffin juga bisa menjadi pilihan makanan pendamping kopi yang cocok untuk semua jenis biji kopi.
Kita bisa tetap menikmati menu buka puasa yang manis dengan kudapan berupa mufiin pisang oatmeal, yang dibuat tanpa tepung dan minyak.

Gunakan alternatif bahan yang lebih baik untuk tubuh seperti madu, oatmeal, dan campuran sehat lainnya.

Membuat muffin ini juga tergolong mudah sehingga bisa menjadi aktivitas bersama pasangan sebelum berbuka puasa.

Shawarma Ayam Rendah Lemak

Kebab Timur Tengah ini bisa dijadikan menu yang mengenyangkan, enak dan penuh nutrisi.

Kombinasi ayam goreng dan isian sayuran dengan rotinya juga menjadi alternatif jika kita malas atau bosan makan nasi.

Rasanya gurih sehingga bisa menjadi pengganti gorengan yang selama ini kita nikmati dan kurang sehat untuk buka puasa.

Baca juga: Buka Puasa Bersama tapi Dilarang Ngobrol? Ini Pendapat Ahli Kesehatan

Ayam Cincang Dibungkus Daun Bayam

Ilustrasi spring roll lengkap dengan sausnya. PIXABAY/ Bernadette Wurzinger Ilustrasi spring roll lengkap dengan sausnya.
Snack roll ini ringan dan mudah dibuat sehingga kita tidak perlu terlalu repot menyiapkan menu buka puasa di sore hari.

Agar rasanya lebih lezat, marinasi ayam dengan bumbu andalan kita terlebih dulu dan diamkan selama beberapa saat.

Selain daun bayam, kita bisa memakai beberapa jenis sayuran lain untuk campurannya termasuk sawi maupun selada.

Baca juga: Amankah Penderita Diabetes Makan Kurma Saat Buka Puasa?

Bungkus adonan ayam dengan sayuran dan kukus hingga matang dan aromanya menggugah selera.

Nikmati dengan saus cocolan favorit untuk menu berbuka di Bulan Ramadhan ini.

Kurma fudge

Bosan makan kurma dengan cara yang itu-itu saja selama Bulan Ramadhan?

Kreasikan buah kaya manfaat ini menjadi fudge, kudapan manis, lezat dan disukai semua orang.

Campurkan kurma, selai kacang, dan buah ara, serta beberapa biji wijen untuk menambah cita rasanya.

Dapatkan update berita pilihan dan breaking news setiap hari dari Kompas.com. Mari bergabung di Grup Telegram "Kompas.com News Update", caranya klik link https://t.me/kompascomupdate, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.



Video Pilihan

Sumber NDTV
Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.