Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

Mau Diet Plant-Based Versi "Low Budget"? Begini Caranya

Kompas.com - 12/04/2022, 14:00 WIB
Yefta Christopherus Asia Sanjaya,
Glori K. Wadrianto

Tim Redaksi

Sumber Yahoo

KOMPAS.com - Pola makan berbasis nabati atau diet plant-based mulai digemari banyak orang seiring populernya gaya hidup sehat.

Mereka yang menjalani pola makan tersebut yakin bahwa diet plant-based dapat menyehatkan tubuh, mengurangi risiko terkena diabetes, hingga mampu menurunkan berat badan.

Meski begitu, beberapa orang yang ingin mencoba diet plant-based khawatir jika pola makan barunya menguras isi dompet. Sehingga mereka enggan dan ragu untuk memulainya.

Diet plant-based ternyata lebih ekonomis

Diet plant-based tidak selalu mengonsumsi sayur atau buah berkualitas yang dijual mahal di supermarket atau produk khusus vegetarian.

Baca juga: Apa Itu Diet Plant-Based dan Mengapa Penting bagi Tubuh?

Diet itu masih bisa disesuaikan dengan kantong kita agar pengeluaran tidak boros dan masih bisa berhemat.

Kalau kamu masih belum percaya, ada temuan yang menyebut pola makan vegan 1/3 lebih terjangkau daripada pola makan standar di negara-negara berpenghasilan tinggi

Fakta tersebut terungkap dalam sebuah penelitian dari Universitas Oxford yang diterbitkan di The Lancet Planetary Health.

Penelitian juga menunjukkan pola makan vegetarian juga lebih ekonomis dengan penghematan biaya mulai dari 17-34 persen.

Dan, diet flexitarian yang condong ke arah sayuran tetapi memungkinkan konsumsi beberapa daging dan produk hewani lainnya dapat menghemat hingga 14 persen.

Hasil itu didapat setelah peneliti menggunakan harga pangan dari program perbandingan internasional Bank Dunia untuk menganalisis tujuh pola makan berkelanjutan.

Peneliti kemudian membandingkan diet tersebut dengan diet standar saat ini di 150 negara.

Diet plant-based yang ramah di kantong

Jangan ragu untuk memulai diet plant-based, sebab pola makan ini jauh lebih ekonomis ketimbang teerus-terusan membeli daging.

Baca juga: Tren Plant-Based Rambah Produk Deterjen, Wings Care Rilis SoSoft

Agar kamu bisa memulai diet plant-based versi low budget, simak cara-caranya berikut ini.

1. Beli bahan pangan yang dipanen saat musimnya

Cobalah untuk membeli sayuran dan buah yang dijual di pasar atau toko lokal ketika sedang musimnya untuk dipanen.

Saran itu diberikan oleh ahli keuangan rumah profesional terdaftar yang berspesialisasi dalam nutrisi, Devan Carlsen.

Halaman:
Sumber Yahoo
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com