Kompas.com - 15/04/2022, 11:59 WIB
|
Editor Wisnubrata

Apa yang akan terjadi jika makan telur mentah?

Selama tidak mengandung salmonella, sebenarnya makan telur mentah tidak berbahaya, meski mungkin akan membuat beberapa orang jijik karena berlendir.

Czerwony juga berpendapat bahwa orang-orang yang mengonsumsi telur mentah sebenarnya hanya ingin mendapatkan protein ekstra tanpa mengonsumsi protein shake.

Namun menurutnya, sebenarnya ada pilihan yang lebih baik jika ingin menambah asupan protein.

“Ada begitu banyak makanan kaya protein lain yang bisa kita makan sebagai gantinya. Telur mentah merupakan pilihan terbaik atau satu-satunya,” kata Czerwony.

Lalu bicara soal konsumsi telur mentah, sebenarnya mungkin secara tak sadar kita telah mengonsumsinya.

Pasalnya, ada beberapa makanan yang mengandung telur mentah, seperti beberapa tipe icing, mayonnaise buatan sendiri, caesar salad dressing, atau meringue.

Eggnog dan adonan kue serta brownies pun mengandung telur mentah.

Namun tak perlu panik jika kita memerlukan telur mentah untuk membuat kue.

Kita tetap bisa memiliIh telur pasteurisasi untuk membuatnya lebih aman.

“Jika telur berada di dalam cangkang atau dalam karton dan dipasteurisasi, USDA mengatakan bahwa telur mentah aman dikonsumsi,” kata Czerwony.

Halaman Selanjutnya
Halaman:


Video Pilihan

Rekomendasi untuk anda
26th

Tulis komentarmu dengan tagar #JernihBerkomentar dan menangkan e-voucher untuk 90 pemenang!

Syarat & Ketentuan
Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE
Laporkan Komentar
Terima kasih. Kami sudah menerima laporan Anda. Kami akan menghapus komentar yang bertentangan dengan Panduan Komunitas dan UU ITE.
komentar di artikel lainnya
Close Ads
Lengkapi Profil
Lengkapi Profil

Segera lengkapi data dirimu untuk ikutan program #JernihBerkomentar.