Rekomendasi Makanan Pendamping ASI yang Bernutrisi

Pertanyaan:
Saya memiliki bayi laki-laki berusia 4 bulan dan saat ini sedang rajin mengumpulkan menu-menu MPASI. Saat ini bayi saya tidak ASI eksklusif tetapi dicampur dengan susu formula karena saya ibu bekerja.

Bisakah dokter menjelaskan nutrisi apa saja yang harus dikonsumsi bayi saat berusia 6
bulan, terutama untuk kecerdasan otaknya. Lalu, apakah aman jika saya membuat makanan bayi untuk beberapa hari dan disimpan di freezer supaya praktis. Saya takut gizinya berkurang. Thanks penjelasannya ya.
Marina, Yogyakarta

Baca juga: Menangkal Mitos dan Campur Tangan Orang Lain demi MPASI Anak Lebih Sehat

Jawaban:
Halo Ibu Marina, terima kasih atas pertanyaannya.
Wah, saya salut dengan semangat ibu Marina yang sudah mau belajar dan mempersiapkan soal MPASI meskipun usia si kecil masih 4 bulan. Nah, berikut ini nutrisi penting yang harus dikonsumsi bayi, yaitu:

1. Kebutuhan mayor:
- Karbohidrat: beras, kentang, jagung, pasta, dan lainnya
- Protein: ayam, daging sapi, ikan, hati, telur, tahu tempe, kacang-kacangan
- Lemak: minyak, mentega, margarin, santan

2. Kebutuhan pelengkap:
Vitamin dan mineral (dari bahan makanan mayor dan juga sayur dan buah, juga ASI/
pengganti ASI).

Jadi, selalu pastikan dalam menu si kecil ada salah satu dari kebutuhan mayor dan kebutuhan
pelengkap ini ya, bu.

Makanan bayi boleh saja dibuat dalam beberapa porsi dan kemudian ditaruh di freezer.
Penyimpanan makanan di freezer paling lama 1 minggu saja ya. Jangan lupa, buat tekstur
makanan sesuai usia bayi ya.

Baca juga: Cara Memasak MPASI yang Benar

Pastikan makanan yang ibu masak sudah matang benar. Lebih baik jika makanan dibuat terpisah antara karbohidrat, protein, lemak, sayur sehingga bayi juga akan belajar mengenali rasa yang berbeda-beda.

Selamat memasak dan bereksperimen. Semoga Ibu dan si kecil sehat selalu.

Narasumber: dr. Yovita Ananta, Sp.A, MHSM, IBCLC
Dokter Spesialis Anak dan Konselor Laktasi
RS Pondok Indah – Pondok Indah Jakarta Selatan