Dampak Negatif Melewatkan Makan Siang

"Makan malam dalam porsi kecil membantu memberikan kita energi terakhir di hari itu sehingga tubuh kita dapat melakukan perbaikan diri saat kita tidur."

Baca juga: Menu Makan Siang Anak Sekolah di Berbagai Negara

Kapan sebaiknya kita makan siang?

Bruning mengatakan, kebanyakan orang bisa makan siang antara empat hingga lima jam setelah sarapan.

Tetapi kemungkinan ada beberapa orang yang sebaiknya makan di waktu-waktu tertentu karena mereka harus meminum obat atau jadwal lainnya.

"Saya sering menyarankan pasien untuk mengenali tubuh mereka kapan harus makan siang, daripada mengandalkan isyarat eksternal," ucap Anegawa.

Jika kita belum makan siang hingga pukul 15.00, Brunning menyarankan untuk mengonsumsi camilan daripada tidak mengisi perut dan menunggu hingga waktu makan malam tiba.

"Cara ini akan membantu menstabilkan kadar gula darah tanpa mengisi penuh dan membantu menghentikan kebiasaan makan berlebihan di waktu makan malam atau membuat pilihan diet yang buruk karena rasa lapar berlebihan," katanya.

Menu makanan yang dianjurkan untuk makan siang

Menu makan siang yang baik adalah makanan bergizi seimbang dengan karbohidrat kaya serat, protein tanpa lemak, buah-buahan dan sayuran.

Menurut Bruning, menu makanan ini membuat kita merasa kenyang lebih lama dan mencegah lesu di sore hari.

Hindari makan berlebihan (overeating) saat makan siang, karena dapat membuat kita mengantuk dan sulit berkonsentrasi, catat Anegawa.

Sementara itu bagi yang terbiasa tidak makan siang, Bruning menyarankan untuk mulai makan siang beberapa hari seminggu dan melihat perubahan yang terjadi, lalu melanjutkan kebiasaan makan siang setiap hari.

"Apakah kita memiliki lebih banyak energi? Lebih fokus? Lebih sedikit gangguan dari rasa lapar?" sebut Bruning.

"Setelah kita menyadari betapa jauh lebih baik perasaan kita, kita mungkin ingin mengambil istirahat makan siang setiap hari."

Baca juga: Melewatkan Makan Malam Lebih Baik Daripada Tak Sarapan, Ini Alasannya