Berapa Banyak Konsumsi Bawang Putih untuk Cegah Efek Sampingnya?

Tetapi, kita dapat mencoba beberapa perawatan di rumahan untuk menghilangkan bau napas bawang putih.

Baca juga: 9 Manfaat Menakjubkan Bawang Putih, untuk Kulit hingga Tanaman

• Masalah pencernaan

Seperti bawang bombay, daun bawang, dan asparagus, bawang putih mengandung fruktan yang tinggi, atau sejenis karbohidrat yang dapat menyebabkan kembung, gas, dan sakit perut pada beberapa orang.

Faktanya, ketika mereka yang memiliki intoleransi fruktan mengonsumsi makanan fruktan tinggi, makanan itu tidak sepenuhnya diserap di usus kecil.

Sebaliknya, makanan itu bergerak ke usus besar secara utuh dan difermentasi di usus, sebuah proses yang dapat berkontribusi pada masalah pencernaan.

Dengan demikian, orang-orang yang mengikuti diet FODMAP rendah — diet eliminasi yang dimaksudkan untuk mengidentifikasi makanan tertentu yang memicu masalah pencernaan — sering didorong untuk membatasi asupan bawang putih mereka.

• Heartburn

Apabila memiliki penyakit asam lambung atau GERD, kita sebaiknya mempertimbangkan untuk menurunkan asupan bawang putih.

GERD adalah kondisi umum yang terjadi ketika asam lambung mengalir kembali ke kerongkongan, sehingga menyebabkan gejala seperti heartburn dan mual.

Bawang putih dapat menurunkan tonus sfingter esofagus bagian bawah (LES), yang merupakan kemampuan otot-otot di bagian bawah kerongkongan untuk menutup dan mencegah asam masuk.

Pada gilirannya, ini dapat memicu asam lambung.

Namun, makanan tertentu memengaruhi orang dengan GERD secara berbeda. Jika kita menemukan bahwa makan banyak bawang putih tidak menimbulkan gejala, kemungkinan kita tidak perlu membatasi asupan.

Baca juga: 5 Cara Hilangkan Bau Bawang Putih yang Menempel di Tangan

Seberapa banyak seharusnya mengonsumsi bawang putih

Meskipun tidak ada rekomendasi resmi tentang berapa banyak bawang putih yang harus dimakan, riset menunjukkan bahwa makan 1-2 siung (3-6 gram) per hari mungkin memiliki manfaat kesehatan.

Jika kita melihat adanya efek samping setelah makan lebih dari jumlah ini, pertimbangkan untuk mengurangi asupannya.

Memasak bawang putih sebelum memakannya juga dapat membantu mencegah efek samping seperti napas bau bawang putih, masalah pencernaan, dan asam lambung.

Jika kita memiliki masalah kesehatan tertentu atau sedang minum obat, sebaiknya bicarakan dengan dokter sebelum membuat perubahan pada diet, atau menggunakan suplemen herbal apa pun.