3 Olahan Pisang Kekinian yang Bisa Bikin Ketagihan, Mau Coba?

• 1 bungkus tepung pancake
• 4 buah pisang raja
• 50 gram gula pasir
• 1 butir telur
• 10 gram cokelat bubuk
• 125 mililiter susu cair cokelat
• Choco chip secukupnya
• Loyang berukuran 20 x 10 sentimeter

Setelah semua bahan disiapkan, awali dengan menghaluskan pisang lebih dulu. Tambahkan satu butir telur dan gula pasir, dan aduk sampai tercampur merata.

Tambahkan cokelat bubuk, tepung pancake dan susu cair cokelat. Kocok menggunakan alat pengocok adonan dalam kecepatan tinggi sekitar lima menit.

Baca juga: Jangan Buang Kulit Pisang, Ini Manfaatnya

Diamkan adonan selama 10 menit sebelum dipanaskan di oven dengan api sedang. Masukkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega, dilengkapi choco chip atau keju parut sebagai topping.

Panggang adonan dalam oven dengan api bawah selama 50 menit. Jika sudah matang, angkat lalu didinginkan sebelum disajikan.

3. Smoothie kopi pisang kayu manis

Ingin meneguk minuman yang menyegarkan dan membuat kita tetap fokus?

Cobalah membuat smoothie kopi pisang kayu manis, seperti resep yang dibagikan pemilik akun @cook_23456853 di laman Cookpad.

Bahan-bahan yang diperlukan:

• 1 buah pisang
• 1 gelas kopi hitam
• 1/2 cangkir coconut milk
• 1/2 sendok teh kayu manis bubuk
• 1 sendok makan madu atau sirup maple
• 1/2 sendok teh bubuk vanilla
• Es batu secukupnya
• Blender

Jika bahan-bahan di atas sudah siapkan, potong buah pisang hingga berbentuk kotak.

Baca juga: Makan Pisang Saat Perut Kosong, Amankah?

Masukkan seluruh bahan ke dalam blender untuk kemudian dihaluskan.

Matikan blender, tuangkan smoothie ke dalam gelas. Voila! Smoothie kopi pisang kayu manis siap dinikmati.