Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+

5 Sumber Asupan Protein Paling Sehat Menurut Saran Ahli Gizi

Kompas.com - 29/07/2023, 17:00 WIB
Dinno Baskoro,
Sekar Langit Nariswari

Tim Redaksi

3. Salmon

Ikan salmon telah lama dianggap memiliki manfaat yang baik sebagai sumber protein.

Salmon mengandung sumber asam omega-3 yang baik dan penting untuk menjaga kesehatan jantung, otak hingga kesehatan mata.

"Selain sebagai sumber protein sehat, salmon juga mengandung omega-3 untuk mencegah peradangan di tubuh," tambah Zumpano.

4. Kacang-kacangan dan biji-bijian

Kacang-kacangan dapat menjadi sumber protein nabati terbaik, terutama pada kacang tanah.

Penelitian menunjukkan kacang tanah mengandung lebih banyak protein daripada jenis kacang lain.

"Hindari konsumsi kacang yang dilapisi gula, tinggi garam atau digoreng dengan minyak yang tidak sehat," jelas Zumpano.

Baca juga: 5 Kacang-kacangan yang Membantu Cegah Penuaan Dini dan Awet Muda

Selain itu, sebaiknya konsumsi kacang juga perlu divariasikan dengan varian lain yang juga tinggi protein dan nutrisi.

Misalnya saja almond yang kaya kandungan serat, lemak sehat, vitamin dan mineral.

Pilihan lainnya seperti kedelai, kacang hitam, kacang merah, kacang hijau, dan lentil juga termasuk sumber protein nabati yang tinggi dan juga mengandung serat, zat besi, dan berbagai nutrisi lainnya.

5. Polong-polongan

Polong-polongan merupakan sumber protein nabati yang baik, terutama bagi orang yang menjalani diet vegetarian atau vegan.

Selain itu, berbagai jenis polong-polongan juga kaya serat, vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan lainnya yang mendukung kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Sejumlah pilihannya mencakup kacang merah, kacang polong, kacang pinto, kacang hitam dan jenis lainnya.

Baca juga: Manfaat Bubuk Protein Beras Cokelat untuk Kesehatan

Simak breaking news dan berita pilihan kami langsung di ponselmu. Pilih saluran andalanmu akses berita Kompas.com WhatsApp Channel : https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan kamu sudah install aplikasi WhatsApp ya.

Halaman:
Video rekomendasi
Video lainnya


Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
komentar di artikel lainnya
Baca berita tanpa iklan. Gabung Kompas.com+
Close Ads
Bagikan artikel ini melalui
Oke
Login untuk memaksimalkan pengalaman mengakses Kompas.com