5 Makanan Rendah Indeks Glikemik, Cocok untuk Penderita Diabetes

Makanan ini bisa meningkatkan asupan serat sekaligus menjaga kadar gula darah dan kita tetap merasa kenyang.

Kacang-kacangan dan biji-bijian

Kacang-kacangan dan biji-bijian kaya akan protein dan serat nabati yang dapat memperlambat penyerapan gula ke dalam aliran darah.

Jenis yang paling direkomendasikan antara lain kacang macadami, almond, kacang tanah dan hazelnut.

Studi menunjukkan, peningkatan asupan kacang-kacangan dan biji-bijian dapat membantu meningkatkan kesehatan penderita diabetes.

Baca juga: Apakah Asam Urat Memicu Diabetes? Simak Penjelasan Berikut...

Kacang dan lentil

Kacang-kacangan dan lentil umumnya memiliki rendah glikemik karena tingginya konsentrasi protein nabati dan serat, yang membantu mengimbangi lonjakan gula darah setelah makan.

Menu seperti buncis dan kacang merah ini juga kaya akan magnesium yang bermanfaat bagi penderita diabetes.

Studi menunjukkan penderita diabetes yang memiliki kadar magnesium dalam darah rendah memiliki kontrol glikemik yang lebih buruk.

Buah

Ada buah-buahan tertentu yang rendah glikemik sehingga cocok untuk penderita diabetes.

Misalnya, alpukat, ceri, blackberry, pir dan aprikot, yang tentunya harus dikonsumsi dalam kondisi segar.

Penelitian menunjukkan makan buah segar dapat membantu melindungi terhadap perkembangan diabetes tipe 2 dan juga meningkatkan kontrol gula darah pada penderita diabetes tipe 2.

Baca juga: 10 Buah Pilihan dengan Indeks Glikemik Rendah