KOMPAS.com - Kayu manis termasuk rempah yang telah lama digunakan sebagai bumbu dan penambah aroma pada makanan dan minuman.
Di luar kegunaannya itu, kayu manis juga dapat menawarkan banyak manfaat bagi kesehatan terutama jika dikonsumsi secara rutin.
Manfaat kayu manis bagi kesehatan ini pun tak lepas dari kandungannya yang bersifat antiinflamasi, antioksidan, hingga antimikroba.
Baca juga: Benarkah Madu dan Kayu Manis Efektif dalam Mengatasi Jerawat?
Rutin mengonsumsi kayu manis telah dipelajari secara ilmiah akan efek terapeutiknya, mulai dari menurunkan gula darah, kolesterol hingga mengurangi peradangan di dalam tubuh.
Terutama pada senyawa yang disebut cinnamaldehyde, yang ada pada minyak kayu manis yang sudah diekstrak.
Senyawa tersebut berkontribusi memberikan aromatik hingga manfaat kesehatan berupa antiinflamasi yang kuat.
Bahkan tak cuma itu, kulit kayu manis juga terdapat senyawa bioaktif seperti katekin dan prosianidin, sejenis flavonoid atau antioksidan dan antiinflamasi yang kuat.
Melansir laman Verywell Health, berikut beberapa manfaat jika rutin mengonsumsi kayu manis.
Penggunaan kayu manis dalam menurunkan gula darah telah dipelajari pada penderita prediabetes.
Meskipun penelitiannya beragam, satu penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kayu manis setiap hari dapat membantu mengontrol gula darah.
Dalam studi tersebut, peserta dengan pradiabetes mengonsumsi tiga dosis kayu manis 500 miligram (mg) setiap hari (sepertiga sendok teh) selama 12 minggu.
Peneliti menemukan jumlah konsumsi kayu manis selama 12 minggu meningkatkan glukosa plasma saat puasa dan toleransi glukosa pada pradiabetik.
Namun, para peneliti mencatat, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengatasi efek kayu manis pada tingkat perkembangan dari pradiabetes menjadi diabetes tipe 2.
Kemudian orang yang tengah menjalani pengobatan diabetes juga perlu berkonsultasi lebih dulu ke dokter agar konsumsi kayu manis tidak memicu hipoglikemia.
Beberapa penelitian menunjukkan, senyawa dalam kayu manis dapat melindungi kesehatan jantung.
Artikel ini merupakan bagian dari Lestari KG Media, sebuah inisiatif untuk akselerasi Tujuan Pembangunan Berkelanjutan. Selengkapnya