Rasakan, Manfaat Tak Terduga dari "Baking Soda"

KOMPAS.com - Sebuah penelitian terbaru mengungkap, mengonsumsi baking soda dapat membantu mencegah masalah kesehatan, termasuk penyakit autoimun.

Berdasarkan laporan laman Techtimes, riset ini telah dipublikasikan dalam The Journal of Immunology dan diilakukan oleh periset dari Medical College of Georgia di Augusta University.

Periset mengungkap,  meminum air dengan baking soda dapat mengurangi risiko rheumatoid arthritis atau gangguan inflamasi kronis dan lupus.

Riset ini dipimpin Dr. Paul O'Connor, seorang ahli fisiologi ginjal di sekolah kedokteran.

Untuk mendapatkan hasil yang akurat, periset memberikan baking soda pada dua kasus subjek uji, yaitu manusia sehat dan tikus.

Perut dan limpa kedua subjek penelitian bereaksi ketika meminum soda kue ini.

Saat perut akan menghasilkan asam untuk mencerna makanan, sel mesotelia pada limpa bertugas untuk menghalagi serangan bakteri.

Periset mengidentifikasi sel mesothelia sebagai pelindung tubuh dengan menutupi organ-organ penting dan bertindak sebagai dinding di antara mereka.

Mereka juga mencatat, limpa, bagian dari sistem kekebalan tubuh, bertindak sebagai filter aliran darah.

Ilmuwan juga mencatat adanya beberapa jenis sel darah putih dalam organ.

Para ilmuwan menemukan, setelah subyek penelitian meminum air yang dicampur soda kue selama dua minggu, sel-sel kekebalan akan mengubah fungsinya.

Sel-sel kekebalan, yang dikenal dalam komunitas ilmiah sebagai makrofag, akan fokus pada pengurangan peradangan dan bukan meningkatkan peradangan.

Makrofag dapat ditemukan di limpa, ginjal, dan aliran darah. Makrofag juga dpat mmemakan sel yang mati atau terluka.

Baca: "Minum Ayam" Bisa Atasi Kelelahan Para Pekerja Muda

Riset juga menemukan peningkatan ukuran limpa setelah mengonsumsi baking soda.

Menurut periset, fungsi tubuh meningkat karena stimulus anti-inflamasi yang dihasilkannya.

Oleh karena itu, O'Connor yakin, riset ini mampu membantu para penderita gangguan autoimun.

"Kita tidak benar-benar mengubah atau menonaktifkan sesuatu, kita hanya mendorongnya ke satu sisi dengan memberikan stimulus anti-inflamasi."

"Ini berpotensi untuk mengobati penyakit radang dengan aman," kata O'Connor.

Selain potensial untuk melawan penyakit autoimun, baking soda bisa menjadi produk yang sangat serbaguna.

Soda kue juga bisa digunakan sebagai bahan untuk membersihkan rumah.

Bahkan, satu sendok teh soda kue dan segelas air bisa menjadi solusi untuk mengatasi sakit maag.